Среди всех продуктов молочной категории сыры демонстрируют наибольший рост потребления: за последние шесть лет этот показатель вырос на 26%. Об этом рассказал генеральный директор Национального союза производителей молока (Союзмолоко) Артем Белов на Международной выставке оборудования для производства молока и молочной продукции DairyTech.
