+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Сергей Данкверт пояснил, как отслеживается безопасность продуктов в детсадах и школах

Информационные системы Россельхознадзора «Меркурий» и «Веста» способствуют очищению рынка от недобросовестных производителей, что привело к кратному снижению доли небезопасной продукции животноводства. Об этом в интервью «Российской газете» рассказал Руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт.

Сергей Данкверт пояснил, как отслеживается безопасность продуктов в детсадах и школах
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

По словам Главы ведомства, фиксируется значительное снижение доли небезопасной продукции по молоку, рыбе, меду, а также кормам для животных. Речь идет о периоде в несколько лет с 2017 года по сегодняшний день.

Руководитель службы пояснил, что совместно с Минпросвещения и общественными организациями созданы  механизмы, которые помогают отследить закупки продуктов в школы, детсады, больницы.

Так, сколько сырья используется и сколько из него производится, например, молока, масла и других готовых продуктов животноводства прослеживается с помощью информационной системы «Меркурий». Все результаты лабораторных исследований содержаться в информационной системе «Веста», в которой работают ветеринарные лаборатории. Сейчас около 70 млн лабораторных исследований можно посмотреть в электронном виде.

«Это способствует очищению рынка от недобросовестных игроков, но остаются вопросы к самой системе бюджетных закупок, главным ориентиром которой является низкая цена, без учета четких критериев к качеству и безопасности продуктов», — приводит издание слова Руководителя Россельхознадзора.

Свежие отраслевые новости на нашем канале в Telegram

Добавьте «Ветеринарию и жизнь» в избранное в ЯНДЕКС.НОВОСТИ

Еще по теме
Потребитель, 9 января 2022, 16:43
Читайте также:
цитата
Татьяна Галкина, заведующая лабораторией профилактики болезней мелких домашних животных ФГБУ «ВНИИЗЖ»
«Новый вариант коронавируса «омикрон» подвергся значительному мутационному сдвигу и получил способность проникать в том числе в организм грызунов. Очевидно, что в сложившейся эпидемической ситуации нельзя исключать возможность заражения разных видов животных»
Татьяна Галкина
заведующая лабораторией профилактики болезней мелких домашних животных ФГБУ «ВНИИЗЖ»
Календарь мероприятий
Январь 2022
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
12
3456789
10111213141516
17181920212223
24
2627282930
31
Все мероприятия

Самое читаемое

Разработан быстрый и простой способ диагностики респираторных болезней крупного рогатого скота
Поставщики уведомили ретейл о повышении цен на красную икру
Минсельхоз будет прогнозировать распространение болезней животных
Номер 12 (55) декабрь 2021
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей