Органические кислоты, такие как муравьиная, пропионовая, молочная и лимонная кислоты способствуют подавлению роста потенциальных патогенных и зоонозных бактерий. В промышленном птицеводстве они могут стать альтернативой антибиотикам для безопасной и эффективной борьбы с бактериальными заболеваниями. Об этом «Агроэксперту» рассказали специалисты Группы компаний ВИК Алексей Немчинов и Оксана Молоканова.