Розничные продажи вяленой рыбы в России к 2025 году превысят уровень 2020 года почти на 50% и достигнут 35,7 тысячи тонн за год, следует из данных «Анализа рынка вяленой рыбы в России», подготовленного аналитиками BusinesStat.