Качество приморского меда проверили в ветлаборатории

С начала года специалисты ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» Россельхознадзора (Приморская МВЛ) провели порядка 1700 исследований меда. Из 64 проб выявлен только один образец липового меда, не соответствующий требованиям нормативных документов по органолептическим показателям.

Качество приморского меда проверили в ветлаборатории
Фото: fancycrave1 с сайта Pixabay

Приморская МВЛ аккредитована на проведение широкого спек­тра исследований. С помощью современных методов специалисты лаборатории могут обнаружить в про­дукции пчеловодства остатки лекар­ственных средств и наличие бактерий, выявить некачественный продукт по физико-химическим показателям. Специалисты лаборатории определя­ют соответствие образцов требовани­ям по органолептике, а также проводят исследования по определению состава сахаров – фруктозы, сахарозы и глю­козы, что позволяет выявлять фальси­фицированную продукцию», – расска­зывает руководитель испытательной лаборатории ФГБУ «Приморская МВЛ» Ирина Домбровская.

В 2021 году лаборатория расширила область аккредитации по определе­нию в пищевой продукции остаточных примесей лекарственных средств по следующим показателям: амитраз, ку­мафос, флувалинат, фипронил. В связи с этим только в 2021 году в рамках госу­дарственного задания для проведения исследований на остаточное содержа­ние лекарственных средств в Примор­скую МВЛ поступило 29 проб меда.

Важная часть работы лаборатории – исследование пищевой продукции, предназначенной для вывоза за грани­цу. С начала года лаборатория прове­ла 520 исследований экспортируемых партий меда. На основании лабора­торных исследований, проведенных ФГБУ «Приморская МВЛ», Управление Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области оформило ветеринарные сертификаты на 31 пар­тию продукции пчеловодства. Из них 11 партий сопровождались заключе­ниями о соответствии продукции тре­бованиям стран-импортеров – КНР и Японии.

«Помимо меда традиционных сортов – цветочного, гречишного и ли­пового – лаборатория проводит ис­следования партий трепанга на меду. Настойка из трепанга, которого еще называют морским огурцом, считает­ся средством для быстрого повышения иммунитета. В этом году специалисты провели 15 исследований проб, полу­ченных от двух партий такой продук­ции. Несоответствий мы не обнару­жили. Результаты этой работы говорят о высоком качестве приморского меда и другой продукции пчеловодства», – резюмирует Ирина Домбровская.

Свежие отраслевые новости на нашем канале в Telegram

Добавьте «Ветеринарию и жизнь» в избранное в ЯНДЕКС.НОВОСТИ

Еще по теме
Потребитель, 30 октября 2021, 10:52
Читайте также:
Календарь мероприятий
Декабрь 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
345
79101112
13141516171819
20212223242526
2728293031
Номер 11 (54) ноябрь 2021
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей