Новости Россельхознадзора

С начала 2020 года сотрудники отдела вирусологии и молекулярно-иммунной диагностики подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Челябинская МВЛ» провели 699 исследований на обнаружение возбудителя респираторного микоплазмоза птиц и выявили 26 положительных случаев.

Пироплазмоз – одна из паразитарных болезней, которая передается клещами, поэтому вспышки заболевания фиксируют в период активности этих членистоногих – весной, в начале лета и осенью.

С начала 2020 года специалисты токсико-микологического отдела подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Челябинская МВЛ» проверили 109 проб воды на содержание железа.

Сотрудники отдела агроэкологии подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Челябинская МВЛ» перешли на новый стандарт отбора проб почвы при разработке проектов рекультивации земель.

Марганец относится к группе тяжёлых металлов. В небольших количествах он содержится во всех организмах, как важный для здоровья микроэлемент. Однако повышенная концентрация марганца в воде может привести к крайне серьёзным последствиям.

Мастит коров самая распространенная болезнь коров, снижающая объёмы удоя и качество молока. Молоко, полученное от животных больных маститом, представляет опасность для тех, кто его потребляет.

Белгородская область активно участвует в реализации национального  проекта  «Международная кооперация и экспорт», результатом которого должен стать рост экспорта продукции АПК до 45 млрд долларов в год. В настоящее время в реестре предприятий –экспортеров Белгородской области   90 хозяйствующих субъектов.  Своеобразным пунктом пропуска  их продукции  на зарубежные рынки  является  Белгородская межобластная ветеринарная лаборатория, где проводятся  исследования  экспортируемой продукции на показатели качества и безопасности и  соответствие их международным стандартам. 

С начала года специалистами  лаборатории экспертизы зерна и семян ФГБУ «Брянская МВЛ» проведено более 100 исследований муки пшеничной хлебопекарной по различным показателям качества и безопасности. В результате в 6 образцах муки был обнаружен возбудитель картофельной болезни хлеба. По требованиям технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» наличие возбудителей картофельной болезни хлеба в пшеничной хлебопекарной муке недопустимо.

С 2012 года ФГБУ «Белгородская МВЛ» является аккредитованным членом  международной ассоциации тестирования семян  ISTA. Она стала четвертой лабораторией    в России, прошедшей процедуру аккредитации и успешно подтверждает ее каждые 3 года.    Именно сюда в первую очередь обращаются компании-экспортеры семян, чтобы упростить отправку  своей  продукции на зарубежные рынки.  Причем,   услугами лаборатории пользуются не только местные производители, но и из других регионов.

Трихинеллез — антропозооноз,
вызывается нематодой Trichinella spiralis из сем. Trichinellidae. Заболевание зарегистрировано
у свиней, собак и кошек, многих видов диких плотоядных (волков, лисиц, медведей
и других хищников), грызунов (крыс, мышей) и человека. Трихинеллы могут паразитировать в организме 57
видов диких и домашних животных, в основе циркуляции возбудителя лежат алиментарные
связи

Консервы из мяса считаются универсальным продуктом с долгим сроком хранения, главное при покупке такого продукта знать, какая тушенка качественно приготовлена по ГОСТ, а какая является подделкой.

При проведении исследования Приморской межобластной ветеринарной лабораторией Россельхознадзора в партии мясных полуфабрикатов приморского производителя выявлены нарушения Технического регламента «О безопасности пищевой продукции». 

Витамин A (ретинол) является жирорастворимым витамином,
который необходим для основных обменных процессов. Он встречается исключительно
в кормах животного происхождения, таких как жир из печени рыб, цельное молоко,
рыбная мука. В растительных кормах присутствуют только вещества —
предшественники витамина A (провитамины) — каротиноиды.

Клейковина пшеницы – это не растворимое в воде химическое вещество из белковой группы. Данное вещество очень важно при производстве хлеба и выпечки. И хоть оно имеется в любых злаковых культурах, именно в зернах пшеницы его больше всего. При смешивании измельченной пшеницы и воды, клейковина создает эластичное, липкое тесто, удобное для работы. Это позволяет задерживаться внутри пузырькам газа, что вырабатывают дрожжи, и делать привычный для всех пористый хлеб.

Управлением Россельхознадзора по Белгородской области   в мае выявлены критические ошибки при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД), допущенные  рядом уполномоченных лиц. В частности, речь идет о несвоевременном гашении эВСД.

Специалисты химико-токсикологического отдела подведомственного Россельхознадзору  ФГБУ «Белгородская МВЛ» в очередной раз подтвердили свою компетентность успешным участием в раунде профессионального тестирования, проводимого международным провайдером FAPAS (Великобритания).

Управление Россельхознадзора по Белгородской области с начала 2020 года, с учетом установленных фитосанитарных требований стран-импортеров, провело контроль 104083 тонн подкарантинной продукции, предназначенной для экспорта. Это на 82 процента больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

После появления в ряде брянских СМИ информации о гибнущих соснах вблизи парка «Соловьи» Управлением Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям было принято решение выехать на место и выяснить причину плачевного состояния деревьев.

Кампилобактериоз – инфекционная болезнь животных, птиц и человека, вызываемая патогенными микроорганизмами рода Campylobacter, характеризуется синдромом общей интоксикации, поражением желудочно-кишечного тракта. Основными возбудителями кампилобактериоза человека являются Campylobacter jejuni, Campylobacter coli и Campylobacter fetus subspecies fetus.

С 18 по 22 мая специалистами ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» в продукции отечественного производства были обнаружены опасные и вредные для здоровья человека вещества. Всего за прошедшую неделю специалистами лаборатории проведено 7044 исследования проб пищевой продукции.

Белгородская область наращивает экспортный потенциал. В настоящее время в реестре предприятий –экспортеров 90 хозяйствующих субъектов,  40 из них непосредственно участвуют в поставках продукции.

ГОСТ 34165-2017 «Зерновые, зернобобовые и продукты их переработки. Методы определения загрязненности насекомыми-вредителями» разработан федеральным государственным бюджетным научным учреждением «Всероссийский научно-исследовательский институт зерна и продуктов его переработки» и распространяется на зерно злаковых, семена зернобобовых культур и продукты их переработки и устанавливает методы определения в них загрязненности насекомыми-вредителями. 

В апреле 2020 года комиссия испытателей  подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Белгородская МВЛ», осуществляющая органолептические испытания, приняла участие в межлабораторных сравнительных испытаниях по определению органолептических показателей, провайдером которых  выступило ООО «Европейский Учебно-Консультационный Центр». В программу испытаний входило  определение показателей качества и безопасности молока и молочной продукции.

В целях повышения качества проводимых испытаний и контроля их достоверности ФГБУ «Краснодарская МВЛ» регулярно участвует в межлабораторных сравнительных испытаниях.