В отчете отмечается, что на прошлой неделе промысел иваси вели 17 средне- и крупнотоннажных судов. «Уловы сардины высокие. Максимальный суточный улов у отдельных судов достигал 700 тонн. Средний вылов на среднетоннажных судах составил 164 тонны, вылов за неделю достиг 13,3 тыс. тонн», – говорится в обзоре.
Во Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ) отмечают, что столь высокие уловы сардины иваси сохранятся в ближайшие годы, а это значит, что на российском рынке появилась полноценная альтернатива сельди. «Иваси выгодно отличает более нежное и сочное мясо, поэтому она является отличным сырьем для широкого ассортимента готовой к употреблению продукции, включая пресервы, соленую и копченую рыбу. Именно по этой причине на российском рынке востребована иваси крупной навески – около 30% улова, и весь этот объем остается внутри страны», – прокомментировал глава ВАРПЭ Герман Зверев.
Добыча сардины в российских водах возобновилась в 2018 году после 25-летнего перерыва. В начале 1990-х годов популяция практически исчезла, мигрировав в районы, недоступные для российских рыбопромышленников. По итогам 2023 года сардина иваси стала третьим по объему вылова промысловым ресурсом России. Ее вылов достиг самого высокого показателя за весь постсоветский период – 543,9 тыс. тонн.
