Агроэксперт
+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Россельхознадзор выявил сальмонеллу и ГМО в продукции из Саратовской области

Россельхознадзор обратился к губернатору Саратовской области Роману Бусаргину с просьбой усилить контроль за производимой в регионе продукцией животного происхождения. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.

Россельхознадзор выявил сальмонеллу и ГМО в продукции из Саратовской области
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

По итогам лабораторных исследований качество 18% произведенной в регионе животноводческой продукции вызывает вопросы. Еще 12% продукции не отвечают требованиям безопасности. В произведенной в регионе продукции животноводства обнаружены сальмонеллы, стафилококки, остатки лекарственных препаратов и запрещенных к использованию в России добавок. Кроме того, зафиксированы факты фальсификации продукции растительными жирами и подмена сырьевого состава. В кормах выявлены генно-модифицированные организмы.

«Так, в колбасе и сосисках саратовской компании ООО «Комбинат «Дубки» обнаружили микробную трансглютаминазу. Это фермент, запрещенный к использованию в России», – говорится в сообщении ведомства.

Уточняется, что данная продукция поставлялась в психоневрологический интернат Курской области.

Кроме того, в вареных сосисках ООО «Саратовский мясокомбинат «Ресурс» обнаружили динитрокарбанилид. Это кокцидиостатик, который используется для лечения паразитарных заболеваний и искусственного повышения прироста массы тела птицы.

В молочной продукции саратовского предприятия ООО «МОЛСНАБРЕГИОН» обнаружили растительные жиры. Они были в 18 из 23 отобранных проб. Растительные жиры в молочной продукции выявили также в товарах предприятий ООО «Милково», ООО «Саратовский молочный комбинат» и ООО «МК».

В Россельхознадзоре отмечают, что с данными проблемами обращаются в правительство региона третий год подряд, но до сих пор заметных подвижек в исправлении ситуации нет.

В обращении к губернатору отмечается необходимость дооснастить региональную ветслужбу необходимым для исследований оборудованием. Сейчас лаборатории службы не обладают необходимым уровнем оснащенности и нужными аккредитациями. «Это приводит к неспособности выявить самые простые несоответствия в продукции. По такой причине из 23 тыс. проведенных исследований проб лаборатории ветеринарной службы выявили отклонения всего в 69 (0,3%)», – говорится в сообщении.

В ведомстве отметили, что из 37 ветеринарных лабораторий в регионе аккредитованы только 9. Но даже у этих 9 нет методик для определения целого ряда антибиотиков, жирнокислотного состава, микотоксинов, пестицидов и инсектоакарицидов, а также методик по диагностированию ряда опасных заболеваний животных.

«Таким образом, в Саратовской области не создана целостная система контроля пищевой и биологической безопасности, не проводится качественная профилактика болезней животных. Подтверждением этому является крайне низкий уровень противоящурного иммунитета у крупного и мелкого рогатого скота, который не позволяет включить Саратовскую область в досье для подачи во Всемирную организацию здравоохранения животных с целью получения статуса благополучия по ящуру», – резюмировали в Россельхознадзоре.

Читайте нас в Telegram

Потребитель, 20 апреля 2023, 15:31
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Сегодня во всем мире поняли, что пятилетнего образования для ветврача абсолютно недостаточно. В медицине же не пять лет учат, хотя там один только объект — человек. А в ветеринарии таких объектов десятки! И как за пять лет можно всему научиться? Никак.»
Сергей Середа
президент Российской Ассоциации практикующих ветеринарных врачей
Календарь мероприятий
Ноябрь 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930
Авторские интервью Юлии Мелано

Самое читаемое

Азовское море со следующего года начнут очищать от медуз
Россельхознадзор выдал первые предостережения фермерам за неучтенный скот
Овец и коз хотят поставить на учет раньше на год
Номер 10 (89) октябрь 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей