Наука

Ученые используют куркуму для определения свежести мяса и рыбы

Российские ученые Московского государственного университета имени Н. Э. Баумана (МГТУ) разработали сенсорный датчик, в состав которого входит куркума. Этот прибор помогает определить свежесть мясных и рыбных продуктов и может предупредить о повторной заморозке. О новой разработке сообщают «Известия».

3 апреля 2024, 18:02

Американские хирурги заявили об успешной пересадке почки свиньи человеку

29 марта 2024, 17:51

Бамбук может стать новым источником белка

27 марта 2024, 8:34

Российские ученые доказали связь трипсина с регуляцией метаболизма у домашних птиц

27 марта 2024, 8:05

Ученые нашли добавки для повышения содержания омеги-3 в куриных яйцах

22 марта 2024, 15:47

Почему не стоит добавлять молоко в кофе

19 марта 2024, 16:54

Ученые Россельхознадзора получили патент на изобретение для борьбы с бешенством

19 марта 2024, 12:38

Ученые предложили разводить питонов на мясо

19 марта 2024, 11:20

В Краснодарском крае клонировали корову-рекордсменку

14 марта 2024, 13:43

Новая вакцина ФГБУ «ВНИИЗЖ» защитит поголовье от опасных болезней птиц

3 марта 2024, 9:59

В Россельхознадзоре разрабатывают методику определения остатка пестицидов в подморе пчел

2 марта 2024, 10:53

ВНИИЗЖ разработал 13 новых вакцин в 2023 году

1 марта 2024, 13:45

Ученые вывели устойчивых к РРСС генно-модифицированных свиней

28 февраля 2024, 16:11

Исследование: как перец чили влияет на молочных коров

28 февраля 2024, 11:28

Ученые изучили влияние классической музыки на здоровье бройлеров

27 февраля 2024, 12:28

Ученые Россельхознадзора разработали методику выявления в пище вредных для здоровья человека метаболитов нитрофуранов

26 февраля 2024, 14:22

Корейские ученые создали «говяжий рис»

19 февраля 2024, 16:00

В США самка ската забеременела без самца

19 февраля 2024, 8:37

В Японии проводят клонирование поросят для пересадки органов

16 февраля 2024, 14:33

Ученые изучили влияние конопли на молочных коров

15 февраля 2024, 10:46

Ученые нашли способ выявления рака у собак с точностью более 90%

12 февраля 2024, 12:39

Исследование установило, как скармливание пищевых отходов свиньям влияет на качество их мяса

12 февраля 2024, 12:30

Исследование: козы умеют отличать радостный голос человека от сердитого

8 февраля 2024, 8:07

Ученые установили, какие собаки живут дольше

6 февраля 2024, 13:59

Исследователи нашли связь между усыплением животных и суицидом ветврачей

1 февраля 2024, 12:25

мнение

Максим Цуканов: есть тенденция к снижению производства имитированной и структурированной икры

цитата

«Сегодня во всем мире поняли, что пятилетнего образования для ветврача абсолютно недостаточно. В медицине же не пять лет учат, хотя там один только объект — человек. А в ветеринарии таких объектов десятки! И как за пять лет можно всему научиться? Никак.»

Сергей Середа

президент Российской Ассоциации практикующих ветеринарных врачей

Календарь мероприятий

Ноябрь 2024