Как определить ядовитые растения в парке и лесу

Новости
09.07.2020 09:05:00
Ядовитые растения можно распознать по ярким плодам. Как правило, они оранжевые, красные или иссиня-черные. Однако у растений могут быть токсичными не только ягоды, но и корни, стебли, листья и цветки. О самых опасных представителях флоры в парках и лесах России изданию «Ветеринария и жизнь» рассказали во Всероссийском центре карантина растений Россельхознадзора (ФГБУ «ВНИИКР»)
Текст: Юлия Макеева

ВОЛЧЕЯГОДНИК ОБЫКНОВЕННЫЙ, ИЛИ ВОЛЧЬЕ ЛЫКО (Daphne mezereum L.)


Фото: Анатолий Михальцов

Волчеягодник растет в смешанных и лиственных лесах. Это небольшой кустарник высотой до 1,5 метров. Плодоносит в конце июля – августе. Блестящие круглые ягоды размером с вишневую косточку ярко-красного цвета часто привлекают детей. «Все части этого растения, особенно плоды, содержат жгучий ядовитый сок», – рассказали ученые ВНИИКР. Кстати, про токсичность волчеягодника есть поговорка: «Кто ест волчажник (ягоды), тот заболеет, так как в брюхе будет от ягоды расти куст».

Отравиться человек может не только при употреблении ягод этого растения, но просто пожевав кору. Попавший на кожу сок вызовет дерматит. Отравление протекает по типу геморрагического гастроэнтерита. Пострадавший ощущает жжение во рту, боль в подложечной области, тошноту, слабость, также могут быть рвота и судороги. При тяжелых отравлениях не исключен летальных исход.

ВОРОНИЙ ГЛАЗ ЧЕТЫРЕХЛИСТНЫЙ (Paris guadrifolia L.)


Фото: Анатолий Михальцов

Это травянистое растение высотой до 30 сантиметров. Название «вороний глаз» этот многолетник получил за блестящую черную ягоду в форме шара диаметром один сантиметр. Употребление плодов этого растения может вызвать тяжелое отравление вплоть до остановки сердца. «В ягодах, а также листьях и корневищах содержится ядовитый сапонин – паристифин», – пояснили эксперты ВНИИКР.

БОРЩЕВИК СОСНОВСКОГО (Heracleum sosnowskyi)


Фото: Александр Плонский

Этот опасный многолетник можно распознать по соцветиям в виде лучевых зонтиков. «Стебли, листья и плоды этого растения содержат эфирные масла, богатые фуранокумаринами. Эти вещества при попадании на кожу повышают ее чувствительность к ультрафиолету, что приводит к острым дерматитам, протекающим по типу долго незаживающих ожогов», – рассказали во ВНИИКР. Достаточно незначительного количества сока борщевика, чтобы на коже появились волдыри. Если фуранокумарин попадет с пищей в организм человека, у пострадавшего могут начаться галлюцинации.

ПАСЛЕН СЛАДКО-ГОРЬКИЙ (Solanum dulcamara L.)


Фото: pixabay.com

Свежие листья этого полукустарника издают неприятный запах. Лиловые цветки собраны в верхушечные кисти, а ягоды в виде эллипса ярко-красного цвета обычно достигают одного сантиметра в длину.

«Ягоды и листья этого растения содержат гликоалкалоид соланин и глюкозид дулкамарин, последний по своему действию подобен атропину (растительный алкалоид. – Прим. ред.). Под его влиянием происходит сильное расширение зрачков, ведущее к параличу аккомодации (способность глаза менять фокусное расстояние) и светобоязни (нарушению остроты зрения)», – рассказали эксперты ВНИИКР. Пострадавший обычно находится в состоянии психического возбуждения, у него могут начаться судороги, галлюцинации и сильное сердцебиение.

ЖИМОЛОСТЬ ОБЫКНОВЕННАЯ, ИЛИ ПУШИСТАЯ (Lonicera xylosteum L.)


Фото: pixabay.com

Этот кустарник семейства жимолостные высотой до трех метров можно увидеть в хвойных и смешанных лесах. Жимолость обыкновенную выращивают так же, как декоративное растение. Ягоды этого кустарника ядовиты. Их можно отличить по цвету – плоды красные, тесно прижатые друг к другу или сросшиеся у основания.

КУПЕНА ДУШИСТАЯ, ИЛИ ЛЕКАРСТВЕННАЯ (Polygonatum odoratum (Mill.) Druce)


Фото: pixabay.com

Цветки этого растения имеют запах миндаля, на их месте появляются небольшие плоды сине-черного цвета диаметром шесть миллиметров.

Купена ядовита. Иногда ее траву используют в народной медицине наружно в виде примочек и компрессов при артритах, радикулитах, ишиасе и люмбаго. Соком травы обрабатывают раны, абсцессы и дерматиты.

Этот травянистый многолетник высотой до 40 сантиметров растет в сосновых борах, на опушках и в открытых местах.

Задайте вопрос