Так, 48% участников опроса ответили, что давали бы своим питомцам корм из насекомых. Против высказались 46%.
Пока рынок кормов из насекомых в России достаточно узкий. В целом объем рынка сухих кормов, по оценкам компании Mars, в 2021 году составлял 600 млрд рублей. Около 5–10% продаж могут занять производители кормов из насекомых, уверен Денис Тер-Акопов, генеральный директор ООО «ОНТО» – российской компании, которая производит корма из сверчков, мух черная львинка и туркменских тараканов.
Он отметил, что белок из насекомых усваивается на 97%, в разы превосходя конкурентов, особенно растительные белки. Также корма из насекомых богаты омега-3 и омега-6 жирными кислотами, витаминами и минералами.
«Еще один плюс таких кормов – хитин. Это биополимер, который выводит из организма животного шерсть и вредные бактерии, вызывающие раздражение желудка. Нет раздражений – нет и аллергии. В целом насекомые – это природные биоаккумуляторы. Если правильно рассчитать рацион насекомого, мы можем запрограммировать его химический состав, исходя из требований показателей финальной рецептуры корма», – рассказал собеседник «ВиЖ».
Полную версию интервью, посвященного развитию рынка кормов из насекомых, читайте на сайте «Ветеринария и жизнь».
