Проект масштабный: здесь планируют выпускать до 165 тонн продукции в год — от печени для фуа-гра до субпродуктов и готовых мясных изделий. Получение разрешения — важнейший шаг, который открывает дорогу к строительству главных производственных корпусов, отметили в Минсельхозе региона.
Работы на объекте начались в прошлом году, построены некапитальные модульные конструкции, включая 12 птичников.
«В комплексе будут ежегодно выращивать до 125 тыс. голов. Ввод объекта в эксплуатацию запланирован в два этапа: первый — в I квартале 2027 года с запуском производства мяса птицы в охлажденном и замороженном виде, второй — в 2028 году с началом выпуска готовой и консервированной продукции из мяса и субпродуктов», — добавили в ведомстве.
Проект реализуется в рамках развития фермерской и перерабатывающей инфраструктуры региона и ориентирован на премиальный сегмент и сферу общественного питания.
