Специалисты провели комплексный мониторинг состояния животных. Отобранные образцы крови проверят на уровень глюкозы, мочевины, ферментов и маркеры оксидативного стресса, чтобы оценить иммунитет и метаболизм коров.
Ученые также изучили весь рацион стада — от кукурузного силоса до самой инновационной добавки, зафиксирован суточный удой и отобраны пробы молока. В ближайшее время экспертам предстоит определить содержание жира, белка и лактозы в полученных образцах, а также рассчитать показатель энергетически скорректированного молока (ECM).
«Ученые хотят понять, как нигелла помогает переваривать корм и усваивать азот, а главное — подобрать идеальную дозировку для высокопродуктивных стад», — говорится в сообщении.
Исследование проводятся совместно с бизнесом. Над проектом также работают НПО «Алексеевское», «Союз Органик», «Масличный гром» и «Мир специй».
Ранее «ВиЖ» сообщала, что ученые РФ выделили из сена основу для уникальной кормовой добавки.
