«Нас воспринимают как серьезных системных конкурентов на мировой арене. И важное, наверное, что здесь следует отметить: если раньше мы воспринимали ключевыми конкурентами на международном рынке в экспорте продукции птицеводства Бразилию, Соединенные Штаты Америки, в ближайшие годы, пожалуй, ключевым конкурентом у нас станет опять же Китай. Благодаря специфической структуре потребления», — отметил Сергей Лахтюхов.
Эксперт обратил внимание на то, что конфессиональный спрос в мире как раз дает импульс для развития экспорта продукции птицеводства. «Но одновременно с этим существующие ограничения, связанные с санкциями и наращиванием уровня продовольственной безопасности в странах наших клиентов, дают основание полагать, что в ближайшие годы станут только сложнее», — заявил глава отраслевого союза.
В то же время он напомнил, что поставки мяса птицы из РФ за пять лет увеличились на 60% в натуральном выражении. Если в 2020 году объем составлял около 295 тыс. тонн, то за 2025 год экспорт превысил 450 тыс. тонн.
На Китай в 2025 году приходится порядка 34% от всего экспорта российского мяса птицы, на страны MENA — порядка 20%, добавил Сергей Лахтюхов.
XV Международная научно-практическая конференция и выставка «Ветеринария в АПК» стартовала 2 июня в Новосибирске. Участники встречи обсудят ключевые вызовы — от биобезопасности и диагностики до импортозамещения препаратов, кадрового обеспечения и внедрения цифровых технологий. Федеральное отраслевое издание «Ветеринария и жизнь» выступает генеральным информационным партнером мероприятия.
