Главная

Федеральное отраслевое издание «Ветеринария и жизнь»
-
Номер 11 (78) ноябрь 2023...

Федеральное отраслевое издание «Ветеринария и жизнь»

Номер 11 (78) ноябрь 2023

Читать PDF версию

Китай проинспектирует российских свиноводов с 4 по 14 декабря

Делегация Главного таможенного управления (ГТУ) Китая проинспектирует российские свиноводческие предприятия, которые хотят начать поставки своей продукции на рынок КНР. Также эксперты ГТУ ознакомятся с системой ветеринарного надзора в России и деятельностью научно-исследовательских институтов Россельхознадзора. Об этом сообщает пресс-служба российского надзорного ведомства.

Животноводство

Сколько коров в России болеют лейкозом и насколько опасно их молоко для здоровья человека

По оценкам ряда экспертов, ситуация с лейкозом крупного рогатого скота (КРС) в России сегодня не поддается анализу. Это объясняется тем, что не во всех хозяйствах удается собрать пробы для анализа, поскольку, если вирус обнаружат, больной скот придется уничтожить. «Ветеринария и жизнь» пытается разобраться, почему молоко больных коров попадает в магазины, угрожает ли здоровью человека его употребление и какие меры нужны, чтобы остановить распространение лейкоза среди поголовья.

Животноводство

В России начался эксперимент по маркировке ветпрепаратов и кормов

С 25 декабря этого года в РФ стартовал эксперимент по маркировке ветеринарных препаратов и кормов для домашних животных. Постановления правительства об этом опубликованы на официальном портале правовых актов. Эксперимент продлится до 31 августа 2024 года.

Законодательство

В России предлагают запретить производство рыбных консервов по ТУ, если на них есть государственный стандарт

Рыбный союз выступил с предложением запретить выпускать по техническим условиям (ТУ) рыбные консервы, на которые в стране действуют ГОСТы. Это, например, шпроты в масле или сайра натуральная. Такая инициатива была озвучена во время открытой встречи представителей Россельхознадзора и рыбного сообщества, которую издание «Ветеринария и жизнь» организовало на площадке VII Международного рыбопромышленного форума в Санкт-Петербурге.

Рыбохозяйственный комплекс

Почему в России растет спрос на эфирные масла в животноводстве

Производство эфирных масел в России с 2016 по 2022 год увеличилось в 2 раза, достигнув отметки 367 тонн. Такие данные приводятся в исследовании аналитического агентства FEEDLOT. Рост производства эфирных масел вызван стабильно увеличивающимся спросом на эту продукцию. Среди основных отраслей-потребителей – отечественные косметология и фармацевтика. Но есть еще одна стратегически важная отрасль, в которой применение эфирных масел имеет большие перспективы, – сельское хозяйство. Ученые ФГБУН «Научно-исследовательский институт сельского хозяйства Крыма» (НИИСХ Крыма) изучают влияние эфирных масел на здоровье, рост и развитие сельскохозяйственных животных и птицы.

Животноводство

В Северо-Кавказском федеральном университете создали первую в России лабораторию продуктов долголетия

На Северном Кавказе живет бóльшая часть долгожителей России. По экспертным оценкам, их около 1,5 тыс. человек, тогда как в целом в стране их число не превышает 4,5 тыс. По мнению ученых Северо-Кавказского федерального университета (СКФУ), секрет долгой жизни – в правильном питании и, если точнее, в правильных напитках. Ученые, чтобы создать свой универсальный рецепт, собрали образцы кисломолочных напитков, которые готовят на Кавказе. Этой работой исследователи занимаются в недавно открытой в СКФУ лаборатории продуктов долголетия. Что это за проект, «Ветеринарии и жизни» рассказал заведующий базовой кафедрой технологии молока и молочных продуктов СКФУ доктор технических наук, профессор Иван Евдокимов.

Интервью

Российские сыроделы-частники рассказывают об особенностях работы в новых условиях

Этой осенью президент Владимир Путин продлил действие продовольственного эмбарго в отношении стран, которые ввели или поддержали антироссийские санкции. Документ будет действовать до конца 2024 года. В «запрещенном» списке наряду с мясом, рыбой, морепродуктами и молочной продукцией указаны сыры. Это значит, что у российских сыроделов сохраняется карт-бланш, который они могут использовать для дальнейшего развития.

Животноводство

Для чего контролировать содержание мочевины в молоке

Подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «Краснодарская межобластная ветеринарная лаборатория» (Краснодарская МВЛ) помогает производителям молока контролировать качество сырья.

Животноводство

Ветспециалисты обнаружили в красной икре гельминты, листерии и кишечную палочку

С начала года специалисты ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» (Приморская МВЛ), подведомственного Россельхознадзору, провели около 10 тыс. исследований красной икры. Нарушения обнаружены в девяти партиях продукции.

Рыбохозяйственный комплекс

Сенатор Сергей Митин: Жорик и Дизель – члены нашей семьи

О своих домашних питомцах изданию «Ветеринария и жизнь» рассказал Сергей Митин, первый зампредседателя Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию.

События

Архив выпусков, 2024

Номер 7-8 (86-87) июль-август 2024

Номер 1-2 (80-81) январь-февраль 2024

Номер 12 (79) декабрь 2023

мнение

Максим Цуканов: есть тенденция к снижению производства имитированной и структурированной икры

цитата

«Сегодня во всем мире поняли, что пятилетнего образования для ветврача абсолютно недостаточно. В медицине же не пять лет учат, хотя там один только объект — человек. А в ветеринарии таких объектов десятки! И как за пять лет можно всему научиться? Никак.»

Сергей Середа

президент Российской Ассоциации практикующих ветеринарных врачей

Календарь мероприятий

Ноябрь 2024