Юлия Макеева
Свое мнение Григорьевна озвучивала и в докладе, выступая на сессии ООН. Сейчас животных из Якутии предлагают включить в Международную красную книгу.
Коров якутской породы во всем мире насчитывается менее 2 тысяч голов. Порода относится к исчезающему виду домашнего скота. По действующей международной классификации порода с маточным поголовьем менее 1000 голов находится на грани вымирания. В маточном стаде якутской породы – 745 коров.
По словам ученых-антропологов, животные обладают уникальной генетической выносливостью. Благодаря густой шерсти, якутские коровы могут переносить сильный мороз и ходить на водопой к проруби. Они отлично чувствуют себя и в жару. Летом в Якутии температура воздуха доходит до +40 градусов.
Сельхозпроизводители Якутии хотят привлечь внимание к проблеме исчезновения уникальных животных. Поэтому впервые аборигенный скот привезли на XXI Агропромышленную выставку «Золотая осень», прошедшую в Москве с 9 по 12 октября.
«Якутские коровы устойчивы к заболеваниям, практически не страдают бруцеллезом и туберкулезом. На выставку в Москву животных везли почти две недели в открытом кузове, и они прекрасно себя чувствовали. Даже теленок доехал в отличном состоянии, хотя изначально брать его опасались», — рассказал «ВиЖ» руководитель ГБУ РС «Сахаагроплем» (Якутия) Василий Лукин.
По словам заводчиков, у животных этой породы практически стопроцентная выживаемость новорожденных телят. Плод у якутской коровы – небольших размеров, за счет чего процесс отела происходит легко. К другим ценным признакам этой породы относят неприхотливость к кормам, высокую жирность молока от 4,5% до 8,5%. Мясо якутских коров «мраморное», по словам сельхозпроизводителей, сочное и ароматное.
Другим достоянием республики, аграрии называют якутских лошадей. Животные также адаптированы к суровым условиям Крайнего Севера, где абсолютный перепад годовых температур достигает 108 °С (от +38°С до -70 С°).
«Якутские лошади пасутся на улице практически круглый год. Их мясо очень ценное, оно содержит 59% ненасыщенной жирной кислоты, 24,3% альфа-линоленовой кислоты (Омега-3), обладает противоонкологическим и противосклеротическим действием», — рассказал «ВиЖ» Анатолий Заболоцкий, начальник отдела селекционного центра по породам лошадей ГБУ РС «Сахаагроплем».
По мнению ученого-антрополога, необходимо сохранить и увеличить поголовье этих животных. В Республике Саха принят закон «Об охране и использовании якутского скота», созданы питомники и генофондное хозяйство – Государственное бюджетное учреждение Республики Саха «Якутия» «Сахаагроплем». Разведением якутских коров сейчас занимаются в 15 районах республики, и еще 20 племенных репродукторов специализируются на разведении лошадей якутской породы.
