Дальневосточные рыбаки в этом сезоне выловили свыше 450 тысяч тонн красной рыбы. Этот показатель на 37% выше, чем в 2017 году.
На Камчатке добыча рыбаков составила – 377 тысяч тонн лососевых, что на 56% больше, чем в 2017 году. А в Приморском крае выловили в 19 раз больше «красной» рыбы, чем в позапрошлом году. Отметим, что из-за цикличности водных ресурсов корректно сравнивать между собой показатели в четные и нечетные годы.
Лососевые, а это семга, горбуша, кета, нерка, считаются очень полезным продуктом за счет питательного белка и хорошего жира. В 100 граммах красной рыбы содержится половина дневной нормы витамина В12, В6 и магния, а еще полезные кислоты омега-3, это вещество помогает бороться с воспалительными процессами в организме.
Фото pixabay.com
