+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Россельхознадзор: проверяйте грибы на радиацию

Съедобные грибы могут стать причиной отравлений, предупреждают специалисты Россельхознадзора. Все дело в особенности этих организмов накапливать радиацию.

Россельхознадзор: проверяйте грибы на радиацию
Фото pixabay.com

Осенью тысячи россиян собирают в лесах дары природы. Однако даже опытные грибники не застрахованы от отравлений, предупреждают эксперты «ВиЖ». Грибы могут накапливать опасный для организма человека радиоактивный нуклид цезий-137.

«Грибы хорошо поглощают цезий-137 и накапливают радиацию. Содержание цезия-137 в грибах всегда выше, чем в почвах, на которых они произрастают. Грибы, собранные в лесу, обязательно надо проверять на содержание радионуклидов, так как они накапливают их больше всего», – пояснили «ВиЖ» сотрудники химико-токсикологического отдела Кемеровской межобластной ветеринарной лаборатории.

Аккумуляторами радиации специалисты называют масленок, моховик, свинушку, польский гриб. Меньше всего накапливают вредные вещества опята и шампиньоны.

Цезий-137 может попасть и в ягоды.

«Больше всего накапливают радионуклиды клюква и черника. Например, при равных условиях произрастания черника накапливает цезий-137 в 2–3 раза больше, чем малина и земляника», – отмечают эксперты.

Накапливать радиоцезий также могут калина, рябина и брусника.

Фото pixabay.com

Мнения, 1 октября 2019, 11:34
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос

Свежие отраслевые новости на нашем канале в Telegram

Добавьте «Ветеринарию и жизнь» в избранное в ЯНДЕКС.НОВОСТИ

Подписывайтесь на канал «ВиЖ» в ЯНДЕКС.ДЗЕН

Еще по теме
Читайте также:
цитата
Сергей Юшин, руководитель Национальной мясной ассоциации
«С большим нетерпением ждем вступления в силу требований об обязательной маркировке скота. Мы получим точную цифру, сколько в действительности крупного рогатого скота в России. Ведь, по данным Росстата, 43% КРС находится у населения, а отчетность ЛПХ о наличии скота сейчас необязательна. Рассчитываю, что после введения маркирования животных продолжим работу по улучшению эпизоотической ситуации в стране. Ветврачам будет проще отслеживать передвижения скота и, соответственно, купировать те или иные риски, связанные с болезнями животных.»
Сергей Юшин
руководитель Национальной мясной ассоциации
Календарь мероприятий
Февраль 2023
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
12
45
101112
13141516171819
20212223242526
2728
Все мероприятия

Самое читаемое

Минсельхоз утвердил новые правила оформления ветсертификатов
Кто в мешке: как тамбовской ветслужбе подложили свинью
Эксперты назвали самые умные породы кошек
Номер 1-2 (68-69) январь-февраль 2023
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей