+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

В США разрешат употреблять в пищу генетически модифицированное мясо

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) заявило о безопасности мяса генетически модифицированных коров абердин-ангусской породы. Такая продукция появится на рынке в США и других стран в течение двух лет.

В США разрешат употреблять в пищу генетически модифицированное мясо
Фото: Yung-pin Pao с сайта Pixabay

Речь идет о КРС с модифицированным геном, отвечающим за длину шерсти у абердин-ангусской породы. Применение технологии CRISPR-Cas9 позволило компании Acceligen получить животных с более короткой и гладкой шерстью, как у мясных пород, выращиваемых в тропическом и субтропическом климате. Ожидается, что такой скот сможет лучше адаптироваться к жаре и противостоять тепловому стрессу, что обеспечит более стабильный рост, развитие и набор веса. Присвоенный ему статус «пониженного риска» позволит производителям выпускать эту продукцию на рынок без дополнительных разрешений со стороны властей.

Отмечается, что модифицированные животные не отличаются от обычных по показателям роста и здоровья. В США был зафиксирован только один случай гибели бычка от застойной сердечной недостаточности, унаследованной им от родителей. Несмотря на то что ученые обнаружили негативное воздействие от данных экспериментов, эксперты уверяют, что это не влияет на безопасность продукции, полученной от таких животных.

«Основываясь на молекулярной характеристике и общих показателях по здоровью животных, FDA пришло к выводу, что эти непреднамеренные эффекты не представляют угрозы для безопасности КРС или людей, употребляющих в пищу соответствующую продукцию», – говорится в документе, который цитирует на своем сайте Американская ветеринарная медицинская ассоциация.

Важным фактором является то, что разрешение было получено только в отношении двух конкретных модифицированных животных, включая полученные от них сперму, эмбрионы и мясо. Это означает, что компания Acceligen сможет использовать этих животных для создания племенных линий, однако другим представителям модифицированного КРС придется проходить отдельную проверку и процедуру одобрения.

Читайте нас в Telegram

Животноводство, 25 марта 2022, 15:45
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Наши производители ветпрепаратов увеличивают производство в три раза, в четыре раза. А по итогам года будет больше. Рынок, который иностранцы отдали, они уже не смогут себе вернуть. Что касается дружественных стран, все замены вакцин были нами заранее предусмотрены. Это Юго-Восточная Азия, Бразилия и Аргентина.»
Сергей Данкверт
руководитель Россельхознадзора
Календарь мероприятий
Июнь 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
12
56789
10111213141516
181920212223
252627282930
Все мероприятия

Самое читаемое

В Германии становится все меньше дойных коров
Эксперты назвали самые умные породы кошек
Названы самые популярные породы кошек и собак в России
Номер 5 (84) май 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей