+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

В США разрешат употреблять в пищу генетически модифицированное мясо

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) заявило о безопасности мяса генетически модифицированных коров абердин-ангусской породы. Такая продукция появится на рынке в США и других стран в течение двух лет.

В США разрешат употреблять в пищу генетически модифицированное мясо
Фото: Yung-pin Pao с сайта Pixabay

Речь идет о КРС с модифицированным геном, отвечающим за длину шерсти у абердин-ангусской породы. Применение технологии CRISPR-Cas9 позволило компании Acceligen получить животных с более короткой и гладкой шерстью, как у мясных пород, выращиваемых в тропическом и субтропическом климате. Ожидается, что такой скот сможет лучше адаптироваться к жаре и противостоять тепловому стрессу, что обеспечит более стабильный рост, развитие и набор веса. Присвоенный ему статус «пониженного риска» позволит производителям выпускать эту продукцию на рынок без дополнительных разрешений со стороны властей.

Отмечается, что модифицированные животные не отличаются от обычных по показателям роста и здоровья. В США был зафиксирован только один случай гибели бычка от застойной сердечной недостаточности, унаследованной им от родителей. Несмотря на то что ученые обнаружили негативное воздействие от данных экспериментов, эксперты уверяют, что это не влияет на безопасность продукции, полученной от таких животных.

«Основываясь на молекулярной характеристике и общих показателях по здоровью животных, FDA пришло к выводу, что эти непреднамеренные эффекты не представляют угрозы для безопасности КРС или людей, употребляющих в пищу соответствующую продукцию», – говорится в документе, который цитирует на своем сайте Американская ветеринарная медицинская ассоциация.

Важным фактором является то, что разрешение было получено только в отношении двух конкретных модифицированных животных, включая полученные от них сперму, эмбрионы и мясо. Это означает, что компания Acceligen сможет использовать этих животных для создания племенных линий, однако другим представителям модифицированного КРС придется проходить отдельную проверку и процедуру одобрения.

Животноводство, 25 марта 2022, 15:45
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос

Свежие отраслевые новости на нашем канале в Telegram

Добавьте «Ветеринарию и жизнь» в избранное в ЯНДЕКС.НОВОСТИ

Подписывайтесь на канал «ВиЖ» в ЯНДЕКС.ДЗЕН

Еще по теме
Читайте также:
цитата
Сергей Юшин, руководитель Национальной мясной ассоциации
«С большим нетерпением ждем вступления в силу требований об обязательной маркировке скота. Мы получим точную цифру, сколько в действительности крупного рогатого скота в России. Ведь, по данным Росстата, 43% КРС находится у населения, а отчетность ЛПХ о наличии скота сейчас необязательна. Рассчитываю, что после введения маркирования животных продолжим работу по улучшению эпизоотической ситуации в стране. Ветврачам будет проще отслеживать передвижения скота и, соответственно, купировать те или иные риски, связанные с болезнями животных.»
Сергей Юшин
руководитель Национальной мясной ассоциации
Календарь мероприятий
Февраль 2023
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
12
45
101112
13141516171819
20212223242526
2728
Все мероприятия

Самое читаемое

Минсельхоз утвердил новые правила оформления ветсертификатов
Кто в мешке: как тамбовской ветслужбе подложили свинью
Эксперты назвали самые умные породы кошек
Номер 1-2 (68-69) январь-февраль 2023
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей