Агроэксперт
+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

В курской торговой сети обнаружили небезопасную колбасу

В торговой сети «Европа» в Железногорске обнаружили в продаже колбасу с антибиотиками. Об этом сообщает Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям.

В курской торговой сети обнаружили небезопасную колбасу
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

Пробы продукции отобрали во время плановой проверки в марте этого года. Образцы отправили на исследование в подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория» (ФГБУ ЦНМВЛ).

Исследование показало, что в колбасе «Краковская» производства местного завода ЗАО «Суджанский мясокомбинат» содержалось антибактериальное средство триметоприм, используемый для лечения животных. Наличие антибиотиков в продукции является нарушением техрегламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и решения ЕЭК «О максимально допустимых уровнях остатков ветпрепаратов».

Специалисты управления выяснили с помощью системы «Меркурий», что ветврач завода оформил электронные документы на продукт без указания сырья и учета сведений, подтверждающих безопасность продукции. Таким образом, установить, из какого сырья была изготовлена эта колбаса, не удалось.

На завод был составлен протокол о привлечении к ответственности за нарушение техрегламентов. Производителю грозит штраф до 600 тыс. руб. Кроме того, в связи с выявленными нарушениями была отозвана декларация о соответствии на данную продукцию.

Читайте нас в Telegram

Потребитель, 21 марта 2022, 18:17
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Сегодня во всем мире поняли, что пятилетнего образования для ветврача абсолютно недостаточно. В медицине же не пять лет учат, хотя там один только объект — человек. А в ветеринарии таких объектов десятки! И как за пять лет можно всему научиться? Никак.»
Сергей Середа
президент Российской Ассоциации практикующих ветеринарных врачей
Календарь мероприятий
Ноябрь 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930
Авторские интервью Юлии Мелано

Самое читаемое

Азовское море со следующего года начнут очищать от медуз
Россельхознадзор выдал первые предостережения фермерам за неучтенный скот
Овец и коз хотят поставить на учет раньше на год
Номер 10 (89) октябрь 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей