+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

В аквакультурной креветке обнаружена высокая концентрация антибиотика

Превышающую норму концентрацию антибиотика установили в партии креветок в Приморской межобластной ветеринарной лаборатории (ФГБУ «Приморская МВЛ»).

В аквакультурной креветке обнаружена высокая концентрация антибиотика
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

«Согласно результатам лабораторных испытаний в  креветках ваннамей из Вьетнама был обнаружен антибиотик из группы тетрациклинов – доксициклин в высокой концентрации – 26,6 мг. При этом допустимое содержание – менее 0,01 мг/кг», – пояснила «Ветеринарии и жизни» руководитель испытательной лаборатории Приморской МВЛ Ирина Домбровская.

Антибиотики регулярно выявляют в  рыбе и  морепродуктах, выращенных в искусственных условиях. К таким аквакультурным продуктам относятся и креветки ваннамей. «Препараты либо используются в процессе выращивания креветок, либо применяются производителями в различных технологических процессах для увеличения сроков хранения продукции», – рассказала Ирина Домбровская.

Наличие остатков лекарственных средств в  пищевых продуктах нарушает требования технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и технического регламента ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции».

После получения результатов исследований информация о нарушении внесена в автоматизированную информационную систему в  области ветеринарии «Веста». Далее сведения поступили в центральный аппарат и  территориальные управления Россельхознадзора, а также управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.

Информация доведена до владельца продукции, чтобы не допустить ее использования и реализации. Приморской МВЛ в 2020 году в целом было проведено 1932 исследования на антибактериальные вещества. В пяти пробах продукции (йогурте, говядине, цветочном и липовом меде) было выявлено семь несоответствий. В 2021 году проведено более 200 таких исследований. Пока несоответствия выявлены только в партии креветок из Вьетнама.

Читайте нас в Telegram

События, 21 апреля 2021, 9:57
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Наши производители ветпрепаратов увеличивают производство в три раза, в четыре раза. А по итогам года будет больше. Рынок, который иностранцы отдали, они уже не смогут себе вернуть. Что касается дружественных стран, все замены вакцин были нами заранее предусмотрены. Это Юго-Восточная Азия, Бразилия и Аргентина.»
Сергей Данкверт
руководитель Россельхознадзора
Календарь мероприятий
Июнь 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
12
56789
10111213141516
181920212223
252627282930
Все мероприятия

Самое читаемое

Подмена яиц, кастрация и противозачаточные таблетки. Как в Германии борются с голубями
Среди продуктов животноводства стремительнее всего за неделю подешевели куриные яйца
В Баренцевом море спасли горбатого кита, запутавшегося в сетях
Номер 5 (84) май 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей