+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

В аквакультурной креветке обнаружена высокая концентрация антибиотика

Превышающую норму концентрацию антибиотика установили в партии креветок в Приморской межобластной ветеринарной лаборатории (ФГБУ «Приморская МВЛ»).

В аквакультурной креветке обнаружена высокая концентрация антибиотика
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

«Согласно результатам лабораторных испытаний в  креветках ваннамей из Вьетнама был обнаружен антибиотик из группы тетрациклинов – доксициклин в высокой концентрации – 26,6 мг. При этом допустимое содержание – менее 0,01 мг/кг», – пояснила «Ветеринарии и жизни» руководитель испытательной лаборатории Приморской МВЛ Ирина Домбровская.

Антибиотики регулярно выявляют в  рыбе и  морепродуктах, выращенных в искусственных условиях. К таким аквакультурным продуктам относятся и креветки ваннамей. «Препараты либо используются в процессе выращивания креветок, либо применяются производителями в различных технологических процессах для увеличения сроков хранения продукции», – рассказала Ирина Домбровская.

Наличие остатков лекарственных средств в  пищевых продуктах нарушает требования технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и технического регламента ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции».

После получения результатов исследований информация о нарушении внесена в автоматизированную информационную систему в  области ветеринарии «Веста». Далее сведения поступили в центральный аппарат и  территориальные управления Россельхознадзора, а также управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.

Информация доведена до владельца продукции, чтобы не допустить ее использования и реализации. Приморской МВЛ в 2020 году в целом было проведено 1932 исследования на антибактериальные вещества. В пяти пробах продукции (йогурте, говядине, цветочном и липовом меде) было выявлено семь несоответствий. В 2021 году проведено более 200 таких исследований. Пока несоответствия выявлены только в партии креветок из Вьетнама.

События, 21 апреля 2021, 9:57

Свежие отраслевые новости на нашем канале в Telegram

Добавьте «Ветеринарию и жизнь» в избранное в ЯНДЕКС.НОВОСТИ

Подписывайтесь на канал «ВиЖ» в ЯНДЕКС.ДЗЕН

Еще по теме
Читайте также:
цитата
Будимир Плавшич, руководитель Регионального представительства Всемирной организации здравоохранения животных в Москве
«Впервые я узнал о проблеме бешенства, когда был еще ребенком. Я учился в третьем или четвертом классе, когда нам показали фильм, из которого мы узнали, как люди погибают от этого заболевания. Это было очень давно, но тем не менее оставило неизгладимое впечатление на всю жизнь. Эта картина, с одной стороны, шокировала, но, с другой, привела к осознанию всей серьезности ситуации. Мы должны соблюдать осторожность. Вакцинация защитит людей и животных от гибели и не позволит инфекции распространяться. Все случаи гибели людей связаны с отсутствием своевременной иммунизации»
Будимир Плавшич
руководитель Регионального представительства Всемирной организации здравоохранения животных в Москве
Календарь мероприятий
Октябрь 2022
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
12
4
6789
111213
1516
17181920212223
24
2627282930
31
Все мероприятия

Самое читаемое

Фоторепортаж: как исследуют рыбу на остатки ветпрепаратов
Новые очаги гриппа птиц фиксируют в Европе и США
В России за сентябрь наибольшее количество случаев бешенства выявили у собак
Номер 9 (64) сентябрь 2022
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей