+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Россельхознадзор выявил сальмонеллу и ГМО в продукции из Саратовской области

Россельхознадзор обратился к губернатору Саратовской области Роману Бусаргину с просьбой усилить контроль за производимой в регионе продукцией животного происхождения. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.

Россельхознадзор выявил сальмонеллу и ГМО в продукции из Саратовской области
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

По итогам лабораторных исследований качество 18% произведенной в регионе животноводческой продукции вызывает вопросы. Еще 12% продукции не отвечают требованиям безопасности. В произведенной в регионе продукции животноводства обнаружены сальмонеллы, стафилококки, остатки лекарственных препаратов и запрещенных к использованию в России добавок. Кроме того, зафиксированы факты фальсификации продукции растительными жирами и подмена сырьевого состава. В кормах выявлены генно-модифицированные организмы.

«Так, в колбасе и сосисках саратовской компании ООО «Комбинат «Дубки» обнаружили микробную трансглютаминазу. Это фермент, запрещенный к использованию в России», – говорится в сообщении ведомства.

Уточняется, что данная продукция поставлялась в психоневрологический интернат Курской области.

Кроме того, в вареных сосисках ООО «Саратовский мясокомбинат «Ресурс» обнаружили динитрокарбанилид. Это кокцидиостатик, который используется для лечения паразитарных заболеваний и искусственного повышения прироста массы тела птицы.

В молочной продукции саратовского предприятия ООО «МОЛСНАБРЕГИОН» обнаружили растительные жиры. Они были в 18 из 23 отобранных проб. Растительные жиры в молочной продукции выявили также в товарах предприятий ООО «Милково», ООО «Саратовский молочный комбинат» и ООО «МК».

В Россельхознадзоре отмечают, что с данными проблемами обращаются в правительство региона третий год подряд, но до сих пор заметных подвижек в исправлении ситуации нет.

В обращении к губернатору отмечается необходимость дооснастить региональную ветслужбу необходимым для исследований оборудованием. Сейчас лаборатории службы не обладают необходимым уровнем оснащенности и нужными аккредитациями. «Это приводит к неспособности выявить самые простые несоответствия в продукции. По такой причине из 23 тыс. проведенных исследований проб лаборатории ветеринарной службы выявили отклонения всего в 69 (0,3%)», – говорится в сообщении.

В ведомстве отметили, что из 37 ветеринарных лабораторий в регионе аккредитованы только 9. Но даже у этих 9 нет методик для определения целого ряда антибиотиков, жирнокислотного состава, микотоксинов, пестицидов и инсектоакарицидов, а также методик по диагностированию ряда опасных заболеваний животных.

«Таким образом, в Саратовской области не создана целостная система контроля пищевой и биологической безопасности, не проводится качественная профилактика болезней животных. Подтверждением этому является крайне низкий уровень противоящурного иммунитета у крупного и мелкого рогатого скота, который не позволяет включить Саратовскую область в досье для подачи во Всемирную организацию здравоохранения животных с целью получения статуса благополучия по ящуру», – резюмировали в Россельхознадзоре.

Читайте нас в Telegram

Потребитель, 20 апреля 2023, 15:31
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Идентификация животных обязательно нужна во всех личных подсобных хозяйствах. Дальше: на перемещение животных из ЛПХ нужны электронные ветеринарные сопроводительные документы во ФГИС «Меркурий» и регламентация ЛПХ. Тогда мы хоть как-то урегулируем эту сферу»
Сергей Данкверт
руководитель Россельхознадзора
Календарь мероприятий
Май 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
2345
6789101112
141516171819
212223242526
2930
Все мероприятия

Самое читаемое

В Россельхознадзоре сообщили, когда нужно промаркировать пчел
Тарас Алипер: «С «Бравекто» ситуация любопытная»
Спрос на йорков падает, но в этом есть свои плюсы
Номер 4 (83) апрель 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей