Из нового СанПиН 2.3/2.4.3590-20, который регулирует питание в школах, детсадах и других образовательных учреждениях, Роспотребнадзор полностью исключил вареную колбасную продукцию. С этим не согласны эксперты отрасли, которые заявляют, что специальные детские сосиски – это источник белка и витаминов, а мясопереработчики, в свою очередь, теряют часть рынка сбыта.
