Во Франции отозвали из продажи несколько видов камамбера, бри и других мягких сыров после того, как два человека скончались от тяжелой инфекционной болезни. Чем опасен листериоз и могут ли его источником стать молоко и коровы, «Ветеринарии и жизни» рассказала ведущий научный сотрудник отдела научного планирования и НИР ФГБУ «ВГНКИ» Ольга Иванова.