По итогам прошедшего года российские производители отправили на экспорт 25,6 тыс. тонн индейки и продукции из нее, что составляет около 6% от общего объема производства данного вида мяса в стране. Об этом рассказал исполнительный директор Национальной ассоциации производителей индейки Анатолий Вельматов, выступая на международной выставке «Мясная промышленность. Куриный король. Индустрия холода для АПК/MAP Russia & VIV 2023».
