Восточное блюдо шаурма, или шаверма, завоевало сердце российского потребителя относительно недавно. Наиболее массовое распространение палаток с этим фастфудом наблюдалось в 2005–2008 годах. Сейчас шаурму можно найти не только в точках быстрого питания, но и в ресторанах. Эксперты «Ветеринарии и жизни» рассказали, есть ли польза в этом блюде и как избежать рисков при его употреблении.