По прогнозам американских специалистов, в 2023 году в Китае вырастет спрос на продукты птицеводства. Особенно это коснется недорогого мяса бройлеров с белым оперением, что приведет к росту их производства. При этом поголовье с желтым оперением будет сокращено. Как сообщает портал euromeatnews.com, причиной этому станет чувствительность потребительских цен и продолжающиеся ограничения, вводимые в Китае в связи с политикой нулевой терпимости в отношении COVID-19.
Ожидается, что в целом производство мяса птицы вырастет на 1% по сравнению с 2022 годом и составит примерно 14,5 млн тонн.
После заметного снижения объемов импорта птицеводческой продукции в 2022 году, связанного со вспышками высокопатогенного гриппа птиц, в 2023-м ожидается существенный рост поставок продукции из-за рубежа. По прогнозам импорт достигнет 750 тыс. тонн.
