Так, лососевых видов рыб в прошлом году вырастили 154 тыс. тонн, карповых – 146,8 тыс. тонн, ценных морепродуктов (устрицы, мидии, креветки и так далее) – 6,4 тыс. тонн.
Всего за 2022 год аквакультурные хозяйства страны произвели 353,5 тыс. тонн рыбной продукции.
Наиболее популярная в стране – садковая аквакультура, доля таких хозяйств составляет 88%. Предприятий, которые работают на установках замкнутого водоснабжения (УЗВ), – 8%. Доля пастбищной аквакультуры – 4%.
В числе проблем, связанных с развитием отечественной аквакультуры, специалисты называют применение токсичных трифенилметановых красителей, следы которых продолжают находить в аквакультурной рыбе. Об этом говорят результаты исследований подведомственного Россельхознадзору Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ»). Почему, несмотря на запрет, рыбоводы продолжают использовать эти небезопасные для здоровья человека вещества и как решить проблему их незаконного применения, читайте на сайте «Ветеринария и жизнь».
