+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

«Агроэкспорт» прогнозирует рост зарубежных поставок российского майонеза

Россия в 2020 году экспортировала почти 100 тысяч тонн майонеза, увеличив показатель на 7,4% по сравнению с предыдущим годом. Эксперты ожидают дальнейшего роста поставок российского майонеза за рубеж, обосновывая это тем, что отечественные поставщики предлагают качественную продукцию по привлекательным ценам, а уровень потребления этого продукта в мире постоянно растет. Об этом сообщает «Агроэкспорт» – Федеральный центр развития экспорта продукции АПК Минсельхоза России.

«Агроэкспорт» прогнозирует рост зарубежных поставок российского майонеза
Фото: Daria Nepriakhina с сайта Pixabay

«Имея уровень самообеспеченности в 112%, Россия является чистым экспортером майонеза. На протяжении 2015–2019 годов наша страна нарастила зарубежные продажи на 27% в натуральном и 25% в стоимостном выражении», – отметили аналитики «Агроэкспорта».

По оценке экспертов, перспективные направления для поставок майонеза – страны ЕС: Франция, Германия, Нидерланды и Бельгия, а также Великобритания, Япония, Гонконг, Южная Корея и Саудовская Аравия, ОАЭ, Турция и африканские государства.

Как отметил независимый эксперт Илья Ильюшин, вкус майонеза в разных странах отличается. 

  • «Так, в Европе майонез более плотный и менее жирный. Кроме того, у майонеза, произведенного в России по классической рецептуре, довольно короткий срок годности, поэтому продавать такой продукт на дальние рынки затруднительно», – пояснил эксперт.

При этом, по его словам, российские производители готовы менять рецептуры с целью развития географии экспорта. Он добавил, что изменение рецептур и увеличение сроков годности – это то направление, в котором российские производители в ближайшей перспективе будут работать, чтобы увеличить зарубежные продажи.


Фото: pixabay.com

По состоянию на 20 декабря прошлого года Россия увеличила экспорт майонеза в стоимостном выражении на 8,7% – до 121 миллиона долларов.

  • «Основными потребителями российского продукта являются страны СНГ. Лидер среди импортеров – Казахстан, на который в последние годы приходится примерно треть всего объема экспортных продаж», – уточнили в «Агроэкспорте».

В январе – октябре в Казахстан отправлено 29 тысяч тонн майонеза, что на 6,7% больше за аналогичный период 2019 года. Стоимость поставок составила 36 миллионов долларов, это на 7,3% больше показателя предыдущего года. Второй традиционный покупатель российского майонеза – Беларусь. В тройку ведущих импортеров также входит Азербайджан.

Также в 2020 году российский продукт поставлялся в Германию, Израиль, США, Польшу, Китай и Южную Корею. Всего, по данным ФТС, в прошлом году список покупателей расширился до 53 стран против 43 в 2019. В частности, в него вошли Чехия, Австрия, Саудовская Аравия, Катар и Либерия.


Майонез – второй по популярности соус в мире после соевого, и, несмотря на тенденции здорового питания, уровень его потребления растет. По данным Euromonitor International, за последние четыре года глобальный рынок потребления майонеза рос на 1,5%. Около 63% мирового рынка приходилось на 5 стран: США, Россию, Японию, Бразилию и Мексику.

Наряду с потреблением майонеза в развитых странах спрос на продукт стабильно растет в странах Азии, Ближнего Востока, Африки.

По данным Росстата, в 2019 году на территории страны произведено 853 тысячи тонн майонеза и соусов на его основе, по сравнению с 2015 годом выпуск увеличился на 4,5%. В январе – ноябре 2020 года производство равнялось 753 тысячам тонн, что на 1,8% меньше аналогичного показателя предыдущего года.

События, 13 января 2021, 15:34
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос

Свежие отраслевые новости на нашем канале в Telegram

Добавьте «Ветеринарию и жизнь» в избранное в ЯНДЕКС.НОВОСТИ

Подписывайтесь на канал «ВиЖ» в ЯНДЕКС.ДЗЕН

Еще по теме
Читайте также:
цитата
Сергей Юшин, руководитель Национальной мясной ассоциации
«С большим нетерпением ждем вступления в силу требований об обязательной маркировке скота. Мы получим точную цифру, сколько в действительности крупного рогатого скота в России. Ведь, по данным Росстата, 43% КРС находится у населения, а отчетность ЛПХ о наличии скота сейчас необязательна. Рассчитываю, что после введения маркирования животных продолжим работу по улучшению эпизоотической ситуации в стране. Ветврачам будет проще отслеживать передвижения скота и, соответственно, купировать те или иные риски, связанные с болезнями животных.»
Сергей Юшин
руководитель Национальной мясной ассоциации
Календарь мероприятий
Февраль 2023
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
12
45
101112
13141516171819
20212223242526
2728
Все мероприятия

Самое читаемое

Минсельхоз утвердил новые правила оформления ветсертификатов
Кто в мешке: как тамбовской ветслужбе подложили свинью
Эксперты назвали самые умные породы кошек
Номер 1-2 (68-69) январь-февраль 2023
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей