Это предприятие, согласно данным, указанным в ветеринарных сопроводительных документах, находится по адресу: г. Москва, п. Новофедоровское, д. Игнатово, д. 44, стр. а. Сюда, по данным системы, в период с 3 по 23 марта 2020 года поступило более 17,2 т сыра и свыше 53,1 т сырного продукта. При этом с данного предприятия за этот же период было реализовано уже более 287,6 т сыра и 12,4 т сливочного масла. То есть более 200 тонн молочной продукции было изготовлено из сырья неизвестного происхождения.
Более того, при дальнейшем расследовании оказалось, что в информационной системе «Цербер» данное предприятие не зарегистрировано, то есть оно является фантомным.
Также Управлением Россельхознадзора было установлено, что молочная продукция вышеуказанного производителя (сыр «Сметанковый» с м.д.ж. 50 %) поступила в сеть магазинов «Доброцен» ООО «ПВ-Центр», расположенных в Белгородской области. Ее поставщиком является ООО «Теркол», находящееся в Саратовской области, в свою очередь туда сыр поступил от ООО «ТЕХНО-ФРАХТ» (г. Москва) и ООО «ЛИНИЯ ВКУСА» (Саратовская обл., г. Энгельс).
Проведя проверку магазина «Доброцен» в Белгороде, ведомство выяснило, что вышеуказанный сыр находится в реализации. На данную молочную продукцию директор магазина предоставил эВСД от 20 апреля 2020. Были отобраны пробы сыра и направлены на исследование в подведомственное Службе ФГБУ «Белгородская межобластная ветеринарная лаборатория». Одновременно был направлен запрос в администрацию п. Новофедоровское, откуда пришел ответ, что данное предприятие по указанному адресу отсутствует.
С целью установления всех обстоятельств выявленных нарушений информация была направлена в Управление Россельхознадзора по Саратовской области, а также поставщику продукции (в ООО «Теркол»).