+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Приморской МВЛ за прошедшую неделю выявлено девять партий продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов

С 20 по 24 марта специалистами ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» проведено 8 481 исследование пищевой продукции и кормов отечественного и импортного производства. Получено девять положительных результатов по показателям качества и безопасности.

В результате исследований несоответствия требований технических регламентов и технических условий на продукцию выявлены в девяти партиях: живые морские петушки, тушки цыплят-бройлеров, говядина, мясные полуфабрикаты, сырое коровье молоко, творог, рисовая крупа, кормовая соевая мука.

В исследуемой продукции общим весом более 14,2 тонны обнаружены соматические клетки, антибиотики и другие антимикробные химиотерапевтические вещества, молочнокислые микроорганизмы, листерии, превышение общего уровня бактериальной обсемененности, активность уреазы и несоответствие нормативам массовой доли влаги.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста». Далее сведения по показателям безопасности срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные Управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.

Специалистами Приморской МВЛ установлены нарушения в двух экспортных партиях живых мидий и морских петушков

Приморской межобластной ветеринарной лабораторией Россельхознадзора при проведении исследований проб от двух партий живых мидий и морских петушков выявлены бактерии группы кишечной палочки, что является нарушением требований технических регламентов «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности рыбы и рыбной продукции».

Исследование проведено в рамках контроля за качеством и безопасностью продукции, предназначенной на экспорт. Пробы для проведения исследований отобраны на производстве государственным инспектором Приморского межрегионального управления Россельхознадзора.

Партии мидий и морских петушков проверялась на 19 показателей в соответствии с требованиями страны-импортера – Республики Корея.

По результатам лабораторных испытаний в пробах, отобранных от партии живых морских петушков и живых мидий в раковине (общей массой более 11 тонн) приморского производителя, выявлены бактерии группы кишечной палочки (БГКП). Кроме того, в партии гребешков выявлено также и превышение общего уровня бактериальной обсемененности в 1,8 раз.

Как считают специалисты, подобные выявления в данном случае могут свидетельствовать о недостаточной фильтрации и очистке воды в емкостях, которые используются для хранения и транспортировки живых мидий и петушков.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста». Далее сведения срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.

Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора в адрес владельца продукции готовится информационное письмо с результатами лабораторных исследований.

Читайте нас в Telegram

Новости Россельхознадзора, 31 марта 2023, 10:57
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Идентификация животных обязательно нужна во всех личных подсобных хозяйствах. Дальше: на перемещение животных из ЛПХ нужны электронные ветеринарные сопроводительные документы во ФГИС «Меркурий» и регламентация ЛПХ. Тогда мы хоть как-то урегулируем эту сферу»
Сергей Данкверт
руководитель Россельхознадзора
Календарь мероприятий
Май 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
2345
6789101112
141516171819
212223242526
2930
Все мероприятия

Самое читаемое

Зоозащитники призывают не запрещать свободный выгул кур и улучшить благополучие сельхозптиц в РФ
Спрос на йорков падает, но в этом есть свои плюсы
Кинологи рассказали, как приучить собаку ходить в туалет на улицу
Номер 4 (83) апрель 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей