Наиболее перспективным считается экологический подход, предусматривающий рациональное сочетание современных защитных приемов и биометода, в частности, использования энтомопатогенных бактерий как естественных «паразитов» насекомых. Bacillus thuringiensis является одним из распространённых видов бактерий, о нем и поговорим с ведущим микробиологом отдела пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы Брянкой испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» Еленой Ковалевой.
— Что из себя представляет Bacillus thuringiensis?
— Bacillus thuringiensis — грамположительная спорообразующая бактерия. Встречается повсеместно в почве на поверхности листьев, в телах насекомых. Этот микроорганизм проявляет свою активность в отношении порядка 400 видов насекомых, включая вредителей садов, леса, полей и виноградников. Наиболее часто используемый биологический пестицид во всем мире.
— В чем отличие от других видов и каков ее механизм действия?
— В отличии от других видов рода Bacillus эта бактерия способна продуцировать кристаллические белки. Считается, что этот белок токсичен для многих насекомых. Когда личинки насекомых проглатывают белковый кристалл, пищеварительные ферменты, присутствующие в кишечнике, активируют токсин и приводят к образованию пор в клеточной мембране кишечника, за которым следует паралич кишечника и, в конечном итоге, гибель личинок.
— Каким образом используется в борьбе с вредителями? Опасен ли для человека?
— Энтомопатогенный потенциал Bacillus thuringiensis активно используется более 50 лет для защиты сельскохозяйственных культур. Важность токсина, продуцируемого этой бактерией, заключается в том, что он эффективен не только против насекомых, но и против других организмов, таких как нематоды, простейшие. Препараты с действующим веществом Bacillus thuringiensis по токсичности для человека относятся к 4 классу опасности и характеризуются как малоопасные.
В Брянской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» проводятся лабораторные исследования пищевых продуктов, в том числе по обнаружению Bacillus thuringiensis в соответствии с МУ «Санитарно-микробиологические исследования объектов окружающей среды в связи с производством и применением бактериальных инсектицидов на основе Bacillus thuringiensis» (утв. Минздравом СССР 17.07.1979 №2037-79).
Получить подробную информацию или оставить заявку на проведение исследований можно по адресу: Брянская область, Брянский район, с. Супонево, ул. Шоссейная 7. Тел. 8 (4832 )92-17-40, почта: bmvl32@fsvps.gov.ru, VK: arriah_bryansk, Telegram: t.me/bmvl32.
