+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Челябинские специалисты зафиксировали несоответствия инкубационных яиц при подготовке к выводу молодняка

В мае 2020 года сотрудники отдела биохимических
исследований подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Челябинская МВЛ»
проверили качество 11 партий инкубационных куриных яиц. В рамках исследования
специалисты провели 187 анализов и выявили 10 несоответствий. 

Нарушения нормы зафиксированы по содержанию витамина А – 1 случай, по плотности – 2, по проценту скорлупы – 3, по отношению массы белка к желтку – 4.
ОСТ 10321-2003 «Яйца куриные. Инкубационные» и «Методическое руководство для зоотехнических лабораторий, ВНИТИП, 2004 год» — основные стандарты при контроле качества яиц при подготовке к выводу молодняка. Согласно требованиям, специалисты учитывают возраст птицы и номер птичника, где содержится родительское стадо. При внешнем осмотре оценивают массу, большой и малый диаметр яйца, загрязненность, целостность, блеск, дефектность скорлупы, правильность формы – бракуются мелкие (45-47 граммов) и крупные (свыше 70-75 граммов) яйца, которые обладают пониженной способностью к оплодотворению и выводимостью. Яйца с загрязненной скорлупой не допускаются к инкубации. У прошедшего проверку яйца отмечают гладкую, матового тона скорлупу, что свидетельствует о целостности муциновой оболочки (кутикулы) и его свежести, оно имеет форму овалоида с определенными соотношениями большого и малого диаметров. Яйца идеальной формы встречаются в 80 % случаев, остальные 20% – аномальные.

Новости Россельхознадзора, 29 мая 2020, 18:57

Свежие отраслевые новости на нашем канале в Telegram

Добавьте «Ветеринарию и жизнь» в избранное в ЯНДЕКС.НОВОСТИ

Подписывайтесь на канал «ВиЖ» в ЯНДЕКС.ДЗЕН

Еще по теме
Читайте также:
цитата
Сергей Данкверт, Руководитель Россельхознадзора
«Иностранные стратеги сильно просчитались, потому что замещение вакцин для животных на нашем рынке отечественными препаратами идет достаточно активно. Российские вакцины работают не хуже, а в ряде случаев даже лучше импортных.  Мы сейчас усилили контроль за импортными вакцинами, потому что мы не знаем, что наш ждет. Сегодня нанести ущерб легко нашей стране, поставив именно некачественные вакцины»
Сергей Данкверт
Руководитель Россельхознадзора
Календарь мероприятий
Август 2022
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1234567
91011121314
1516
18192021
22232425262728
293031
Все мероприятия

Самое читаемое

В Россельхознадзоре разработали рекомендации по выявлению оспы у животных
Калужская область создает защитные зоны вокруг птицефабрик
Эксперты ожидают рост цен на черную икру
Номер 7-8 (62-63) июль-август 2022
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей