Так, по итогам первых восьми месяцев этого года в хозяйствах всех категорий произвели 10,5 млн тонн мяса. В том числе в августе — 1,3 млн тонн.
В то же время объемы производства мяса в сельхозорганизациях росли быстрее, чем в хозяйствах населения. На предприятиях по итогам восьми месяцев этого года произвели на 4,2% больше мяса, чем в этот период годом ранее. Причем стремительнее всего росли объемы производства говядины — сразу на 8,4%. Производство свинины увеличилось на 6,1%. Объемы выпуска мяса птицы выросли на 2%.
Однако обратная тенденция наблюдается в августе. Всего по итогам месяца предприятия произвели 1,13 млн тонн скота и птицы на убой в живом весе — на 4,3% больше, чем годом ранее. При этом производство мяса птицы выросло сразу на 8,6%, до 562,1 тыс. тонн. Производство говядины прибавило 3,2%, до 95,3 тыс. тонн. А вот производство свинины осталось почти на том же уровне — 470,4 тыс. тонн.
