+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Россельхознадзор выявил кишечную палочку в рыбной продукции в Приморье: превышение норм в 64 раза

В продукции рыбоперерабатывающей компании из Уссурийска выявлена кишечная палочка. Серьезные нарушения зафиксировали сотрудники Приморской межобластной ветеринарной лаборатории Россельхознадзора.

Россельхознадзор выявил кишечную палочку в рыбной продукции в Приморье: превышение норм в 64 раза
Фото pixabay.com

Специалисты провели исследование партии рыбного рулета из сельди и горбуши производителя из Уссурийска.

В результате лабораторных испытаний в пробах продукции были выявлены бактерии кишечной палочки. Также, по заключению сотрудников ветлаборатории, зафиксировано превышение общего уровня бактериальной обсемененности в 64 раза.

Известно, что партия рулета с кишечной палочкой произведена рыбоперерабатывающей компанией Уссурийска. Руководство предприятия о нарушениях проинформировано, оно обязано изъять опасную продукцию с реализации. Информация о результатах лабораторного исследования срочно поступила в территориальное управление Россельхознадзора.

По мнению экспертов, причинами нештатной ситуации стали плохая обработка оборудования, несоблюдение условий хранения и перевозки продукта. А повышенная бактериальная обсемененность товара говорит о том, что при производстве рулета использовалась испорченная рыба.

Фото pixabay.com

Читайте нас в Telegram

События, 30 сентября 2019, 13:08
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Молочное скотоводство – сфера, которая поддерживается государством, так как молоко – социальный продукт. Инвестировать в молочное скотоводство целесообразно. Считаю, что это направление в ближайшее время будет перспективным, так как появляются предприятия, которые будут заниматься глубокой переработкой молока»
Артем Елисеев
генеральный директор компании iFarming
Календарь мероприятий
Март 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
23
5678910
1314151617
192021222324
252627
293031
Все мероприятия

Самое читаемое

Почему не стоит добавлять молоко в кофе
Почему кошка начала ходить мимо лотка и как это исправить
Диетологи рассказали, кому стоит отказаться от коровьего молока
Номер 1-2 (80-81) январь-февраль 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей