«Достаточно остро дефицит кадров ощущается на предприятиях по убою и переработке, но сказать, что это уже влияет на снижение объемов производства, я не могу», – прокомментировал Сергей Лахтюхов.
В перспективе, если тенденция с нехваткой рабочих рук будет усиливаться, это может оказать влияние на отрасль, однако пока таких предпосылок нет, отметил глава союза.
«Если говорить о снижении производства в январе этого года на 6,4% по сравнению с аналогичным месяцем год назад, то уже к маю этого года отрасли удалось выйти на положительные значения по динамике производства, а в июне сократить отставание к объемам прошлого года менее чем до 2%», – добавил Сергей Лахтюхов.
Незначительное снижение объемов производства птицеводческой продукции произошло в июле – августе этого года. Однако оно является сезонным и связано с объективными причинами, когда на большей части территории страны установилась жаркая погода, а производители вынуждены были разрядить посадку поголовья на объектах выращивания, добавил спикер.
Ранее «Коммерсантъ» со ссылкой на совещание в Минсельхозе сообщил о кадровом дефиците в отрасли. Нехватку рабочих из-за оттока мигрантов и уход сотрудников на более высокооплачиваемые специальности, например в доставку, изданию подтвердили в «Черкизово» и ГАП «Ресурс». В связи с этим компании попросили снизить для них выплаты по пенсионному и медицинскому страхованию персонала, которые сейчас составляют 30% от зарплаты. Освободившиеся средства компании могли бы направить на повышение зарплат сотрудникам. Так, по мнению участников рынка, они смогли бы привлечь работников на предприятия.
