Агроэксперт
+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Во Франции запретят называть мясом изделия из растительного сырья

Новым постановлением французского правительства с октября 2022 года вводится запрет на использование названий мясных продуктов, таких как стейк и колбаса, изготовленных из растительного сырья.

Во Франции запретят называть мясом изделия из растительного сырья
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

«Станет невозможным использование отраслевой терминологии, традиционно применяющейся для описания мясных и рыбных продуктов, для обозначения неживотноводческой продукции, которая по сути своей не может быть сопоставлена с мясными продуктами», – говорится в официальном постановлении правительства.

Действие постановления распространяется исключительно на продукцию, произведенную на территории Франции.

Как сообщает Reuters, на всей территории Евросоюза с 2020 года запрещено использование слов «молоко», «масло» и «сыр» для обозначения продуктов неживотного происхождения. Однако Франция стала первой страной, запретившей использовать традиционно мясные названия для изделий из растительного белка.

Отмечается также, что слово «бургер» не подпадает под действие постановления и разрешается к использованию в сетевых ресторанах, таких как «Бургер Кинг», т. к. оно не имеет непосредственного отношения к мясной продукции.

Стоит отметить, что подобного запрета добиваются в РФ и российские мясопереработчики. «Больше всего тревожит желание использовать для этих продуктов «мясные» названия. Не может быть растительного молока по определению, а мясо – это продукт убоя, оно тоже не может быть растительным. Очевидно, назрела необходимость законодательного регулирования этой истории», – ранее заявляла в интервью «Ветеринарии и жизни» Екатерина Лучкина, исполнительный директор Национального союза мясопереработчиков.

Читайте нас в Telegram

Законодательство, 4 июля 2022, 11:42
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Хороший эксперт в сфере сельского хозяйства (в ветеринарии, зоотехнии) сейчас получает от 350 тыс. рублей. Но это, конечно, не специалист, который только окончил вуз. Он отработал несколько лет в аграрной сфере, например на молочной товарной ферме, стажировался на других предприятиях или за рубежом»
Иван Эпов
заместитель генерального директора компании «Агровиткорм»
Календарь мероприятий
Январь 2025
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031

Самое читаемое

Шпиц, чихуа-хуа и корги возглавили топ популярных пород собак 2022 года
Минсельхоз ограничил вылов лосося на Дальнем Востоке
Можно ли есть рыбу из Черного моря после разлива мазута
Номер 12 (91) декабрь 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей