Агроэксперт
+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
и выберите большее число
< назад

Во Франции запретят называть мясом изделия из растительного сырья

Новым постановлением французского правительства с октября 2022 года вводится запрет на использование названий мясных продуктов, таких как стейк и колбаса, изготовленных из растительного сырья.

Во Франции запретят называть мясом изделия из растительного сырья
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

«Станет невозможным использование отраслевой терминологии, традиционно применяющейся для описания мясных и рыбных продуктов, для обозначения неживотноводческой продукции, которая по сути своей не может быть сопоставлена с мясными продуктами», – говорится в официальном постановлении правительства.

Действие постановления распространяется исключительно на продукцию, произведенную на территории Франции.

Как сообщает Reuters, на всей территории Евросоюза с 2020 года запрещено использование слов «молоко», «масло» и «сыр» для обозначения продуктов неживотного происхождения. Однако Франция стала первой страной, запретившей использовать традиционно мясные названия для изделий из растительного белка.

Отмечается также, что слово «бургер» не подпадает под действие постановления и разрешается к использованию в сетевых ресторанах, таких как «Бургер Кинг», т. к. оно не имеет непосредственного отношения к мясной продукции.

Стоит отметить, что подобного запрета добиваются в РФ и российские мясопереработчики. «Больше всего тревожит желание использовать для этих продуктов «мясные» названия. Не может быть растительного молока по определению, а мясо – это продукт убоя, оно тоже не может быть растительным. Очевидно, назрела необходимость законодательного регулирования этой истории», – ранее заявляла в интервью «Ветеринарии и жизни» Екатерина Лучкина, исполнительный директор Национального союза мясопереработчиков.

Читайте нас в Telegram

Законодательство, 4 июля 2022, 11:42
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Сейчас мы разрабатываем вакцины, которые не только будут похожи на импортные, но и по определенным характеристикам будут их превосходить. В период СССР мы были страной № 1 в биотехнологиях. Во всем мире задавали вектор развития. Пока мы находимся в ситуации, когда нам надо догонять зарубежных производителей. Но уже сейчас мы развиваем некоторые технологии, которые в будущем будут лучше импортных. Мы называем это импортоопережением»
Олег Акилин
директор Щелковского биокомбината

Самое читаемое

Нужно ли вакцинировать кошку, если она не выходит из дома
Шпиц, чихуа-хуа и корги возглавили топ популярных пород собак 2022 года
Минсельхоз ограничил вылов лосося на Дальнем Востоке
Номер 1–2 (92–93) январь–февраль 2025
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
и выберите большее число