+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Ветспециалисты предупредили об опасности паразитов в овощах

Специалисты ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» обнаружили обсемененность гельминтами партии моркови. Эксперты предупреждают: яйца и личинки гельминтов могут попасть на овощи вместе с частичками почвы.

Ветспециалисты предупредили об опасности паразитов в овощах
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

Ежегодно через подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «Примор­ская МВЛ» (Приморская МВЛ) про­ходят тысячи тонн овощей, выращенных в регионе. Только в прошлом году специалисты исследовали на паразитарную чистоту 46 образцов – их общий вес превысил отметку в 11 тыс. тонн. По итогам этой работы в 7 образцах моркови, свеклы и кар­тофеля общим весом 2 тонны были выяв­лены яйца и личинки гельминтов.

В 2023 году специалисты исследовали 4 образца овощ­ной продукции весом 140 тонн. В партии моркови весом 20 тонн они обнаружили яйца и личинки паразитических чер­вей. «В большинстве случаев это связано с неправильным использованием орга­нических удобрений на основе отходов животноводства. Навоз и помет счита­ются ценным удобрением, но их нельзя вносить в почву в свежем виде. Органику необходимо обеззаразить, наиболее эф­фективным является метод компостиро­вания. Однако некоторые сельхозпроиз­водители игнорируют данное требование. Так что при проведении лабораторных ис­пытаний наши специалисты неоднократ­но обнаруживали в органических удобре­ниях яйца гельминтов», – рассказывает Екатерина Грань, директор Уссурийского филиала Приморской МВЛ.

Таким образом, органические удобре­ния подлежат исследованию по химико-токсикологическим и гигиеническим характеристикам, в том числе на парази­тарную чистоту.

Специалисты лаборатории предупре­ждают: яйца и личинки гельминтов мо­гут попасть на овощи вместе с частичка­ми почвы. Поэтому перед употреблением в пищу их необходимо тщательно промы­вать под проточной водой.

Читайте нас в Telegram

События, 18 мая 2023, 8:59
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Несмотря на сложную политическую обстановку, на выставку «Лучшие собаки России» приехали иностранные судьи, в том числе два эксперта из США. Для меня это особенно ценно, что они вне политики и едут в Россию просто судить собак. То, чем мы занимаемся. Для собаководства нет религиозных и национальных границ. Мы просто любим собак»
 Николас Пинейро
основатель рейтинга  «Лучшие собаки России»
Календарь мероприятий
Апрель 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
2
4567
1011
1314
192021
232425262728
2930
Все мероприятия

Самое читаемое

Минсельхоз предлагает запретить свободный выгул кур
Российский производитель зарегистрировал аналог ветпрепарата «Бравекто»
Как ветврачи оказываются за решеткой
Номер 3 (82) март 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей