+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

В Канаде сняли с продажи моллюски из-за риска ботулизма

В Канаде из розничной сети из-за риска ботулизма отозвали моллюски, поставленные компанией Moncton Fish Market Ltd. Об этом сообщает подведомственный Россельхознадзору Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры (ФГБУ «НЦБРП») со ссылкой на данные Канадского агентства по инспекции пищевых продуктов (Canadian Food Inspection Agency (CFIA).

В Канаде сняли с продажи моллюски из-за риска ботулизма
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

Уточняется, что моллюски под брендом «La» Stimpson’s Surf Clams, расфасованные в банках весом по 153 граммов, продавались на рыбном рынке Moncton Fish Market Ltd. в районе Монктона, провинция Нью-Брансуик.

Подчеркивается, что продукция была неохлажденной, с высокой степенью риска ботулизма.

Агентство распространило предупреждение, чтобы покупатели не употребляли в пищу уже приобретенную продукцию этого бренда.

Ботулизм – тяжелое заболевание, поражающее центральную нервную систему. При несвоевременном обращении за помощью заканчивается летальным исходом.

Споры ботулизма широко распространены в природе: их находят в воде, особенно в придонных слоях, почве, откуда они и попадают в продукты, подвергающиеся консервированию и переработке.

Среди признаков ботулизма эксперты называют расстройство зрения, сухость во рту и мышечную слабость. Больные жалуются на «туман», «сетку перед глазами», плохо различают близлежащие предметы. Может появляться двоение в глазах, меняться тональность голоса. Характерный симптом болезни – нарушение глотательных движений.

Читайте нас в Telegram

Рыбохозяйственный комплекс, 12 января 2022, 16:29
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Несмотря на сложную политическую обстановку, на выставку «Лучшие собаки России» приехали иностранные судьи, в том числе два эксперта из США. Для меня это особенно ценно, что они вне политики и едут в Россию просто судить собак. То, чем мы занимаемся. Для собаководства нет религиозных и национальных границ. Мы просто любим собак»
 Николас Пинейро
основатель рейтинга  «Лучшие собаки России»
Календарь мероприятий
Апрель 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
2
4567
1011
1314
17
192021
232425262728
2930
Все мероприятия

Самое читаемое

Минсельхоз предлагает запретить свободный выгул кур
В Казахстане паводковые воды затопили скотомогильники с сибирской язвой
Эксперты назвали самые популярные клички собак и кошек в России
Номер 3 (82) март 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей