Агроэксперт
+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

В Австралии растет производство козлятины

В первом квартале 2022 года в Австралии был зафиксирован самый высокий объем производства козлятины за четыре года.

В Австралии растет производство козлятины
Фото: Александр Плонский / ВиЖ

Производство козлятины в Австралии в первом квартале 2022 года достигло 7,5 тыс. тонн. Это самый высокий уровень производства с 2018 года, когда было выпущено 8 тыс. тонн этого мяса. По сравнению с предыдущим годом производство выросло на 67%, что связано в первую очередь с увеличением убоя.

Как сообщает портал euromeatnews.com, в Австралии наблюдается тенденция к переходу от овцеводства к козоводству. В последние два года козоводческая отрасль в стране значительно выросла и нарастила производственные и убойные мощности.

Лидерами сектора являются штаты Виктория и Квинсленд. Там в настоящее время происходит расширение, которое позволит увеличить забой коз на 7 тыс. голов в неделю. По данным Австралийского бюро статистики (ABS), в штате Западная Австралия производство увеличилось на 7000%, а перерабатывающий завод в г. Бурк (штат Новый Южный Уэльс) перешел в руки к новым владельцам, что расценивается как значительное вложение в отрасль.

Читайте нас в Telegram

Животноводство, 7 июня 2022, 12:14
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Сегодня во всем мире поняли, что пятилетнего образования для ветврача абсолютно недостаточно. В медицине же не пять лет учат, хотя там один только объект — человек. А в ветеринарии таких объектов десятки! И как за пять лет можно всему научиться? Никак.»
Сергей Середа
президент Российской Ассоциации практикующих ветеринарных врачей
Календарь мероприятий
Ноябрь 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930
Авторские интервью Юлии Мелано

Самое читаемое

Азовское море со следующего года начнут очищать от медуз
Россельхознадзор выдал первые предостережения фермерам за неучтенный скот
Овец и коз хотят поставить на учет раньше на год
Номер 10 (89) октябрь 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей