Анизакисы — это гельминты, паразитирующие у морских рыб и моллюсков. Они попадают в организм человека после употребления в пищу термически необработанной рыбы и морепродуктов.
Дифиллоботриум — род ленточных червей, вызывающий опасное для человека заболевание. Преимущественно встречается в речной рыбе и в рыбе, которая заходит в реки (горбуша, кета, форель и другие виды).
Сахалинский филиал подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» обнаружил в двух образцах горбуши из Охотского моря нематоды вида анизакисы и еще в двух образцах — род ленточных червей дифиллоботриум. Все гельминты были в живом виде.
В образцах кеты специалисты филиала также выявили нематоды вида анизакисы.
Полученные результаты исследований внесены в компонент «Веста» ФГИС «ВетИС», доведены до Приморского межрегионального управления Россельхознадзора и регионального агентства ветеринарии и племенного животноводства.
