Агроэксперт
+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Ученые: организм человека научился перерабатывать молоко в результате генетической мутации

Немецкие ученые из Университета Гутенберга пришли к выводу, что человеческий организм не всегда мог перерабатывать молоко. Такое заключение было сделано ими в результате изучения останков воинов бронзового века, которые были убиты в 1200 году до нашей эры на берегу реки на территории современной Германии, сообщает британское издание Daily Mail.

Ученые: организм человека научился перерабатывать молоко в результате генетической мутации
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

Анализ ДНК этих тел показал, что ген, отвечающий за расщепление лактозы (вещество, содержащееся в молоке), есть только у каждого восьмого.

Ученые заключили, что фермент лактаза, позволяющий организму переработать лактозу, появился у людей в результате генетической мутации. Они отмечают, что сейчас около 90% населения, проживающего в том же районе, где были найдены останки воинов, обладают способностью перерабатывать молоко. Это позволяет предположить, что мутация распространилась всего за несколько тысяч лет.

«Мы также пришли к выводу, что за последние три тысячи лет у людей, имеющих устойчивый фермент лактазу, было больше детей или у этих детей было больше шансов на выживание», – приводит слова ученых Daily Mail.

При этом исследователи говорят, что до сих пор нет ответа на вопрос, почему способность переваривать лактозу после младенчества дает такое большое эволюционное преимущество. Специалисты отмечают, что многие люди и сейчас обладают непереносимостью этого вещества, а употребление молока вызывает у них неприятные побочные эффекты.

Читайте нас в Telegram

Наука, 11 ноября 2020, 10:15
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Российский рынок кормовых добавок обеспечен отечественным лизином. Обеспеченность метионином составляет 40–50%, все остальные аминокислоты РФ импортирует, преимущественно из Китая»
Сергей Михнюк
исполнительный директор Национального кормового союза
Календарь мероприятий
Декабрь 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031
Авторские интервью Юлии Мелано

Самое читаемое

Шпиц, чихуа-хуа и корги возглавили топ популярных пород собак 2022 года
Минсельхоз ограничил вылов лосося на Дальнем Востоке
Гонконг приостановил импорт устриц из Франции из-за случаев пищевого отравления
Номер 11 (90) ноябрь 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей