+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

«Центр Агроаналитики» рекомендует экспортерам российской индейки выходить на рынок СНГ

Руководитель ФГБУ «Центр Агроаналитики» Минсельхоза России Дмитрий Авельцов порекомендовал производителям мяса индейки, которые собираются выйти на зарубежные рынки, начать с поставок готовой продукции с высокой добавленной стоимостью в страны СНГ.

«Центр Агроаналитики» рекомендует экспортерам российской индейки выходить на рынок СНГ
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

«Индейка, произведенная в России, имеет потенциал к экспорту. Начать надо с ближайших стран СНГ, а далее пробовать открывать другие страны», – рассказал он в беседе с корреспондентом издания «Ветеринария и жизнь».

По мнению эксперта, поставки в тушках российской индейки пока менее привлекательны для зарубежных рынков, поскольку отечественные производители не могут обеспечить большой объем партии сырого мяса. Однако для готовой продукции ситуация иная.

«Я считаю, что надо делать ветчину и поставлять ее компаниям из сектора HoReCa. В отели, например, или компаниям, которые обеспечивают питание на борту самолета, потому что индейку, как и курицу, можно всем», – добавил Дмитрий Авельцов.

Ранее Россельхознадзор высказал обеспокоенность низкими поставками готовой мясной продукции на открытые для российского экспорта зарубежные рынки. На экспорт готовой мясной продукции для российских поставщиков сейчас открыты 60 стран, однако по итогам прошлого года предприятия отправили свою продукцию только в 12 из них. В 2020 году готовую мясную продукцию отправили за рубеж только две трети российских компаний, имеющих право поставок такого товара. При этом получить разрешение на вывоз такой продукции легче, чем, к примеру, сырого мяса или рыбы, поскольку эпизоотические риски ниже, отмечают эксперты.

События, 3 июня 2021, 11:21

Свежие отраслевые новости на нашем канале в Telegram

Добавьте «Ветеринарию и жизнь» в избранное в ЯНДЕКС.НОВОСТИ

Подписывайтесь на канал «ВиЖ» в ЯНДЕКС.ДЗЕН

Еще по теме
Читайте также:
цитата
Будимир Плавшич, руководитель Регионального представительства Всемирной организации здравоохранения животных в Москве
«Впервые я узнал о проблеме бешенства, когда был еще ребенком. Я учился в третьем или четвертом классе, когда нам показали фильм, из которого мы узнали, как люди погибают от этого заболевания. Это было очень давно, но тем не менее оставило неизгладимое впечатление на всю жизнь. Эта картина, с одной стороны, шокировала, но, с другой, привела к осознанию всей серьезности ситуации. Мы должны соблюдать осторожность. Вакцинация защитит людей и животных от гибели и не позволит инфекции распространяться. Все случаи гибели людей связаны с отсутствием своевременной иммунизации»
Будимир Плавшич
руководитель Регионального представительства Всемирной организации здравоохранения животных в Москве
Календарь мероприятий
Октябрь 2022
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
12
4
6789
111213
1516
17181920212223
24
2627282930
31
Все мероприятия

Самое читаемое

В России за сентябрь наибольшее количество случаев бешенства выявили у собак
Страны сообщили в ВОЗЖ о 299 очагах АЧС в сентябре
От печени до почек: эксперты рассказали, как правильно готовить и хранить субпродукты
Номер 9 (64) сентябрь 2022
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей