Он отметил, что в отрасли прирост происходит не в целом по году, а месяц к месяцу. Это свидетельствует о стабильном росте. «Можно вырасти условно в первом квартале, но провалиться в дальнейшем. Мы же видим стабильный рост месяц к месяцу. В сентябре прирост производства был уже 8%, в октябре – тоже около 8%. В целом по году мы ожидаем прирост свыше 6%», – отметил Юрий Ковалев.
Увеличение производства свинины и говядины в 2023 году компенсировало снижение объемов выпуска в других сегментах, обеспечив прирост общего производства мяса на 2,2% по итогам января-сентября 2023 года (или на 250 тыс. тонн) по сравнению с таким же периодом 2022-го.
Глава союза подчеркнул, что всего четыре региона обеспечивают свыше 86% прироста производства свинины в стране. Речь идет о Тверской (на 62 тыс. тонн), Брянской (на 47,8 тыс. тонн), Орловской (на 37 тыс. тонн) и Белгородской (на 29,4 тыс. тонн) областях.
Поголовье свиней также продолжает прирастать, отметил гендиректор союза. К концу сентября этого года прирост поголовья в сельхозорганизациях составил 2,9%. Это компенсировало снижение поголовья в крестьянско-фермерских и личных подсобных хозяйствах, обеспечив рост всего поголовья свиней на 1,8% (или 505 тыс. тонн).
