«Прогноз по экспорту говядины достигнет 11,5 млн тонн в 2020 году, т.е. рост составит 4% к 2019 году», – говорится в сообщении отраслевого союза.
Эксперты связывают увеличение экспорта с повышенным спросом на говядину в Азии, в частности в Китае. Импорт мяса коров в КНР в 2020 году достигнет 2,9 млн тонн, убеждены аналитики.
Ожидается, что в 2020 году мировое производство говядины вырастет на 1%. Лидером отрасли станет Бразилия, уверены эксперты.
«Экспорт из Бразилии достигнет 2,6 млн тонн, что на 15,6% выше уровня 2019 года – самое большое увеличение среди всех экспортеров», – говорится в сообщении Национального союза производителей говядины.
Также увеличение производства говядины прогнозируется в Аргентине, Парагвае и США.
По оценкам аналитиков, экспорт мяса коров американских производителей в 2020 году вырастет на 6% и достигнет 1,5 млн тонн в убойном весе. Поголовье крупного рогатого скота в США вошло в стадию сокращения, это влияет на увеличение производства из-за роста убоя скота.
Еще один фактор, влияющий на повышенный спрос говядины, – сокращение производства свинины, связанное с распространением вируса АЧС. Из-за смертельного вируса поголовье свиней в мире может сократиться на 25%, такой прогноз озвучили во Всемирной организации по охране здоровья животных (МЭБ).
Тем временем, экспорт говядины из России в 2020 году может вырасти на 15–20%. Об этом ранее изданию «Ветеринария и жизнь» сообщил руководитель исполкома Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. Большим достижением Сергей Юшин назвал выход крупного российского мясоперерабатывающего предприятия на рынок Бразилии. Отечественная компания будет поставлять в страну, которая относится к крупнейшим мировым производителям мяса, говядину и субпродукты.
