Ирина Беринг
После ухода из России ряда европейских товаров отечественные предприниматели начали занимать освободившиеся ниши. Продукты, которые они предложили, по качеству и вкусовым свойствам зачастую не уступают западным аналогам. Например, русский вяленый окорок от испанского хамона не всегда отличит даже опытный ресторатор.