+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Оптовые цены на свинину продолжают падать

На российском оптовом рынке свинины на неделе с 10 по 16 октября отмечалось снижение цен во всех сегментах, за исключением стоимости грудинки и тримминга, следует из отчета Национального союза свиноводов.

Оптовые цены на свинину продолжают падать
Фото: Istock.com

Средняя цена на живых свиней составила 119,20 рубля/кг, что на 7,15 рубля/кг (или 5,8%) ниже цен предыдущей недели. Средняя цена полутуши составила 170,22 рубля/кг, снизившись на 7,92 рубля/кг (или 4,6%). Цены на свиной окорок опустились до 232,86 рубля/кг, потеряв за неделю 3,09 рубля/кг (или 1,3%).

На снижение цен повлияло два фактора: увеличение запасов свиных полутуш и снижение спроса.

«Вследствие запуска нового убойного предприятия, который был проведен в Воронежской области, произошло существенное увеличение предложения в сегменте свиных полутуш. Количество переходящих остатков в этом сегменте начало расти на прошлой неделе, так как ряд компаний столкнулись со снижением мощностей по обвалке из-за дефицита персонала и снижения спроса. На текущей неделе рынок перешел из фазы «продавца» в фазу «покупателя». Это обстоятельство привело к более динамичному снижению цен на живых свиней из-за сильного перегрева, который присутствовал в этом сегменте и был следствием запуска новых мощностей по убою свиней в Курской и Воронежской областях», – пояснили в Национальном союзе свиноводов.

В союзе отмечают, что заявка со стороны сетевой розницы на следующую неделю снизилась. «Это говорит о низком спросе со стороны конечного потребителя, поэтому мы ожидаем, что отрицательная динамика цен на следующей неделе сохранится во всех сегментах», – резюмировали в союзе.

Животноводство, 17 октября 2022, 13:35

Свежие отраслевые новости на нашем канале в Telegram

Добавьте «Ветеринарию и жизнь» в избранное в ЯНДЕКС.НОВОСТИ

Подписывайтесь на канал «ВиЖ» в ЯНДЕКС.ДЗЕН

Еще по теме
Читайте также:
цитата
Владимир Путин, Президент Российской Федерации
«О важности создания собственного селекционно-генетического резерва и в животноводстве, и в птицеводстве мы много раз говорили. Это, без всякого преувеличения, вопрос нашего технологического, научного и продовольственного суверенитета, устойчивости и наполнения российского рынка доступными и качественными продуктами питания»
Владимир Путин
Президент Российской Федерации
Календарь мероприятий
Ноябрь 2022
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
123456
9
1112
181920
21
27
28
30
Все мероприятия

Самое читаемое

Минсельхоз утвердил новые ветправила по чуме мелких жвачных животных
Россельхознадзор предупредил об опасной американской вакцине для лечения свиней
Россельхознадзор продлил до 1 февраля сертификацию кормов ряда европейских производителей
Номер 10 (65) октябрь 2022
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей