Агроэксперт
+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Новосибирские ученые запатентуют полезную при раке колбасу

Ученые из Новосибирского государственного аграрного университета (НГАУ) подали заявку на получение патента на производство полезной при раке и аутизме колбасы.

Новосибирские ученые запатентуют полезную при раке колбасу
Фото: pixabay.com

Заявка на получение патента появилась в реестре Федеральной службы по интеллектуальной собственности, пишут «Известия».

Из описания следует, что в состав привычного мясного продукта из свинины, говядины и специй добавили также выжимку из белокочанной капусты и семян горчицы.

В описании изобретения отмечается, что ускорить процесс выздоровления при выявлении раковых заболеваний помогут семена горчицы. Содержащиеся в них вещества «способны ингибировать рост раковых клеток», заявляют авторы разработки. Капуста же помогает уменьшить симптомы аутизма и восстановить умственные способности после травмы головного мозга, отмечается в заявке на патент.

Один из авторов исследования кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Олег Сороколетов пояснил, что ученым удалось улучшить вкус колбасы при смешивании мяса с овощами. Он отметил, что эту колбасу можно будет есть в любом количестве без вреда для здоровья.

Пока не известно, когда изобретение новосибирских ученых может появиться на полках магазинов. Для этого изобретением должны заинтересоваться инвесторы.

Читайте нас в Telegram

Наука, 15 ноября 2023, 17:40
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Сегодня во всем мире поняли, что пятилетнего образования для ветврача абсолютно недостаточно. В медицине же не пять лет учат, хотя там один только объект — человек. А в ветеринарии таких объектов десятки! И как за пять лет можно всему научиться? Никак.»
Сергей Середа
президент Российской Ассоциации практикующих ветеринарных врачей
Календарь мероприятий
Декабрь 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031
Авторские интервью Юлии Мелано

Самое читаемое

Будут ли штрафовать за продажу ветпрепаратов без рецепта
Российские ветклиники освободили от НДС
Россельхознадзор обнаружил «мясной клей» в колбасе известного бренда
Номер 10 (89) октябрь 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей