В частности, после снижения объемов производства мяса в 2021-м в этом году отмечается положительная динамика. «Рассчитываем, что объем производства скота и птицы в 2022 году составит 16 млн тонн, а молока – 32,5 млн, что больше, чем в прошлом году», – отметил Дмитрий Патрушев.
По мясу полностью выполнены требования Доктрины продовольственной безопасности, добавил министр. «В этом году этот показатель превысит 100% при плане в 85%», – сказал Дмитрий Патрушев.
Показатель самообеспеченности по молоку в этом году несколько отстает от планового уровня, обозначенного в Доктрине продовольственной безопасности (84,3% против 90%). Вместе с тем, развитию данного направления способствуют меры поддержки отрасли.
Показатель Доктрины по рыбе и рыбной продукции установлен на уровне 85%. «В текущем году мы выйдем примерно на 153%. Этому будет способствовать сохранение показателей прошлого года по вылову и дополнительный прирост в аквакультуре», – отметил Дмитрий Патрушев.
Рост производства наблюдается также по мясным консервам, сливочному маслу, сухому молоку и другим продуктам.
