Агроэксперт
+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Как отбирают пробы пищевых продуктов для исследования на безопасность – новая серия проекта «Доступно о сложном»

Как правильно отбирать и упаковывать образцы молочной, мясной и пакетированной продукции, а также зачем обезличивать товар перед исследованием – смотрите в новой серии образовательного проекта «Доступно о сложном».

Как отбирают пробы пищевых продуктов для исследования на безопасность – новая серия проекта «Доступно о сложном»
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

Пробы пищевой продукции для исследования отбирают сотрудники территориальных управлений Россельхознадзора и работники ветеринарных лабораторий. Это важная часть мониторинга безопасности пищевых продуктов.

Читайте нас в Telegram

События, 4 августа 2020, 11:41
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Десять лет назад меня поднимали на смех и спрашивали: «Вы что, серьезно говорите, что у коров диабет второго типа?» Я отвечаю: «Серьезно. Все признаки». Теперь много научных статей, в которых пишут, как убрать инсулинорезистентность у коров. Это проблема № 1. И толком ответить на этот вопрос никто не может, так как надо снова отстраивать эти регуляторные механизмы. Причем как у человека, так и животных»
Марк Малков
профессор, директор по науке компании «Элест»

Самое читаемое

Как выписать рецепт на ветпрепарат в системе «Гален»
Нужно ли вакцинировать кошку, если она не выходит из дома
Как оформить рецепт на ветпрепарат в системе «Гален»
Номер 1–2 (92–93) январь–февраль 2025
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей